הזמינו עוד היום את הספר שלי – שבת עם חן

הזמינו עוד היום את הספר שלי

עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
מתכונים

עוגיות שיבולת שועל

שיתוף
מתכונים למייל
מתכונים קשורים
DSC00064-2small
איך להכין תפוצ'יפס בבית
DSC00069small
סושי קונוס
DSC00048-2small
עוגיות שומשומיות

 

בעוגיות האלה יש מלא דברים טובים וטעימים, כל מה שאתם רוצים בעוגייה שלכם, שוקולד, חמוציות, אגוזים ושיבולת שועל והכי כיף לפנק איתם במשלוחי המנות.

עוגיות שיבולת שועל

חן במטבח עוגיות שיבולת שועל עוגיות שיבולת שועל הדפיסו את המתכון
מנות: כמות: כ-15-18 עוגיות
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

100 גרם חמאה רכה
⅓ כוס סוכר לבן
⅓ כוס סוכר חום כהה
1 ביצה
1 כפית תמצית ווניל
¾ כוס קמח
¾ כוס שיבולת שועל מהירת הכנה
½ כפית מלח
½ כפית אבקת סודה לשתייה
½ כוס חמוציות קצוצות
½ כוס אגוזים קלויים קצוצים
½ כוס שוקולד קצוץ\ שוקולד צ’יפס (100 גרם)

אופן ההכנה

השימוש בכוס מידה של 250 מ”ל

  • לחמם תנור ל-180 מעלות.
  • להכניס לקערת ערבוב את החמאה הרכה, הסוכר הלבן והסוכר החום ולערבב היטב עם כף עץ עד שהסוכרים נטמעים בחמאה. אפשר גם לערבב במיקסר עם וו גיטרה כ- 3 דקות.
  • להוסיף את הביצה ולערבב היטב. להוסיף תמצית ווניל ולערבב.
  • להוסיף את הקמח, שיבולת שועל, מלח, אבקת סודה לשתייה. לערבב את התערובת עד שמתקבלת תערובת כמעט אחידה.
  • להוסיף את החמוציות, אגוזים ושוקולד ולערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה ולא יותר מזה.
  • בעזרת כף גלידה בקוטר 4 ס”מ או בעזרת הידיים (עם ידיים רטובות מעט), ליצור כדורים ולהניח על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים של כ-2 ס”מ בין עוגיה לעוגיה.
  • בעזרת ידיים רטובות לשטח את העוגיות.
  • להכניס לתנור (כל פעם נגלה אחת של תבנית) ולאפות את העוגיות כ-10-12 דקות, או עד שהעוגיות משחימות.
  • להוציא מהתנור, לתת לעוגיות להצטנן על-גבי התבנית 2 דקות ולהעביר אותן לצינון מלא על-גבי רשת.
  • לשים את העוגיות בצנצנת או קופסה אטומה. נשמרות עד 2-3 ימים.

בתיאבון

מוצרים מומלצים לשימוש מהסרטון:

 

שבת עם חן

בספר תמצאו מתכונים לשבת מושלמת: מאכלי עדות, מנות מגוונות לערב שבת, מטעמים לשבת בבוקר שמציפים את הבית בריחם האופייני, וכמובן, ארוחת שישי בצהריים שהיא הסיפתח הראוי לסופשבוע טעים ומלא נחת.

 

הכנתם? שתפו באינסטגרם ותייגו @heninthekitchen

38 תגובות

  1. שלום חן, במה ניתן להחליף קמח למי שלא אוכל גלוטן? תודה
    ותודה על כל המתכונים הברורים שלך, הטעימים

    ומעוררי התאבון.

  2. האם אני יכולה להכין את הבצק בערב , לשים במקרר להכין עיגולים ולאפות בבוקר?

  3. היי חן שבוע טוב את נהדרת והמתכונים שלך מוצלחים ולא מאכזבים נהנית לנסות כל פעם משהו חדש(: בבקשה רציתי לשאול האם ניתן להמיר החמאה בשמן ובאיזה כמות? תודה סימה(:

  4. עוגיות מושלמות! אני מוותרת על חמוציות (כי אני לא אוהבת) ומוסיפה גם שקדים. מרגישה בריאה ככה 🙂

  5. היי חן, את מקסימה ואנינהנית לצפות בסרטונים שלך.
    המתכונים שלך טעימים, כיף וקל להכין אותם, כי הם מאוד ברורים…
    תודה לך🙏

  6. הי חן! תודה על המתכונים המעולים שלך!
    אפילו הילדים נהנים לראות 🙂
    אפשר להכין עם שמן במקום חמאה? כמה לשים?

    1. איזה כיף תודה על הפירגון 🙏😊
      לא ניסיתי עם שמן אז לא כל כך יודעת להגיד

  7. היי חן,
    האם אפשר לוותר על החמוציות? ואם כן האם להוסיף משהו אחר?
    ואת אופה את העוגיות על מצב טורבו או רגיל?

    1. אפשר לוותר על החמוציות ולהוסיף במקומן עוד אגוזים או שוקולד.
      אני אוםה על טורבו עם חום עליון ותחתון

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים ישירות למייל!

דילוג לתוכן