בעוגיות האלה יש מלא דברים טובים וטעימים, כל מה שאתם רוצים בעוגייה שלכם, שוקולד, חמוציות, אגוזים ושיבולת שועל והכי כיף לפנק איתם במשלוחי המנות.
עוגיות שיבולת שועל
רכיבים
100 גרם חמאה רכה
⅓ כוס סוכר לבן
⅓ כוס סוכר חום כהה
1 ביצה
1 כפית תמצית ווניל
¾ כוס קמח
¾ כוס שיבולת שועל מהירת הכנה
½ כפית מלח
½ כפית אבקת סודה לשתייה
½ כוס חמוציות קצוצות
½ כוס אגוזים קלויים קצוצים
½ כוס שוקולד קצוץ\ שוקולד צ'יפס (100 גרם)
אופן ההכנה
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
- לחמם תנור ל-180 מעלות.
- להכניס לקערת ערבוב את החמאה הרכה, הסוכר הלבן והסוכר החום ולערבב היטב עם כף עץ עד שהסוכרים נטמעים בחמאה. אפשר גם לערבב במיקסר עם וו גיטרה כ- 3 דקות.
- להוסיף את הביצה ולערבב היטב. להוסיף תמצית ווניל ולערבב.
- להוסיף את הקמח, שיבולת שועל, מלח, אבקת סודה לשתייה. לערבב את התערובת עד שמתקבלת תערובת כמעט אחידה.
- להוסיף את החמוציות, אגוזים ושוקולד ולערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה ולא יותר מזה.
- בעזרת כף גלידה בקוטר 4 ס”מ או בעזרת הידיים (עם ידיים רטובות מעט), ליצור כדורים ולהניח על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים של כ-2 ס”מ בין עוגיה לעוגיה.
- בעזרת ידיים רטובות לשטח את העוגיות.
- להכניס לתנור (כל פעם נגלה אחת של תבנית) ולאפות את העוגיות כ-10-12 דקות, או עד שהעוגיות משחימות.
- להוציא מהתנור, לתת לעוגיות להצטנן על-גבי התבנית 2 דקות ולהעביר אותן לצינון מלא על-גבי רשת.
- לשים את העוגיות בצנצנת או קופסה אטומה. נשמרות עד 2-3 ימים.
בתיאבון
מוצרים מומלצים לשימוש מהסרטון:
38 Responses
היי חן, אפשר להוסיף קקאו? אם כן באיזו כמות?
לא במתכון הזה
תוכלי לעשות סירטון של עוגיות רעידת אדמה??
אני משתמשת במחמאה(קבוע)ויוצא נפלא,אפילו המכורים לחמאה מתקשים להאמין ו אומרים שזה טעים יותר מחמאה!ואני מסכימה איתם…ממליצה לך ומקוה שעזרתי 🥰
תודה חן! תמיד מתכונים טובים ומדויקים!.תוכלי להמליץ איך לדעתך אפשר/עדיף להפוך את המתכון הזה לפרווה? שמן? מרגרינה? נוטרינה?
לא ניסיתי פרווה אז אני לא יודעת להגיד
יוצא מושלם עם מחמאה!!! אני מכינה קבוע כך! ואפילו מכורים לחמאה לא מרגישים בהבדל! באמת יוצא נהדר…מקוה שעזרתי💙
היי, האם ניתן להכין עם קמח תופח ללא הסודה לשתיה?
לא
ממכרררר
הכנתי היום כדי להפטר משאריות השיבולת שועל לפני פסח
הכנתי עם הילדים תוך 10 דקות
אי אפשר להפסיק לאכול
תודה חן!
היי חן, האם אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס מומס?
לא במתכון הזה
האם אפשר להחליף את החמוציות בצימוקים או לוותר לגמרי?
אפשר להחליף
האם אפשר להכין עם שמן? אם כן, כמה?
לא ניסיתי אז אני לא יודעת להגיד
היי חן! תודה על מתכונים מושלמים♡ האם אפשר להכין את העוגיות משיבולת שועל עבה? תודה🌸
לא, אבל אפשר לטחון אותה
אם רוצה להוסיף קקאו ולהשתמש רק בסוכר לבן
מה הכמויות שצריך?
תודה
לא ניסיתי אז אני לא יודעת להגיד איך זה יצא