()
בעוגיות האלה יש מלא דברים טובים וטעימים, כל מה שאתם רוצים בעוגייה שלכם, שוקולד, חמוציות, אגוזים ושיבולת שועל והכי כיף לפנק איתם במשלוחי המנות.

עוגיות שיבולת שועל
חן במטבח
מנות: כמות: כ-15-18 עוגיות
*
כתיבה - חן מזרחי
fat
רכיבים
100 גרם חמאה רכה
⅓ כוס סוכר לבן
⅓ כוס סוכר חום כהה
1 ביצה
1 כפית תמצית ווניל
¾ כוס קמח
¾ כוס שיבולת שועל מהירת הכנה
½ כפית מלח
½ כפית אבקת סודה לשתייה
½ כוס חמוציות קצוצות
½ כוס אגוזים קלויים קצוצים
½ כוס שוקולד קצוץ\ שוקולד צ'יפס (100 גרם)
אופן ההכנה
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
- לחמם תנור ל-180 מעלות.
- להכניס לקערת ערבוב את החמאה הרכה, הסוכר הלבן והסוכר החום ולערבב היטב עם כף עץ עד שהסוכרים נטמעים בחמאה. אפשר גם לערבב במיקסר עם וו גיטרה כ- 3 דקות.
- להוסיף את הביצה ולערבב היטב. להוסיף תמצית ווניל ולערבב.
- להוסיף את הקמח, שיבולת שועל, מלח, אבקת סודה לשתייה. לערבב את התערובת עד שמתקבלת תערובת כמעט אחידה.
- להוסיף את החמוציות, אגוזים ושוקולד ולערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה ולא יותר מזה.
- בעזרת כף גלידה בקוטר 4 ס”מ או בעזרת הידיים (עם ידיים רטובות מעט), ליצור כדורים ולהניח על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים של כ-2 ס”מ בין עוגיה לעוגיה.
- בעזרת ידיים רטובות לשטח את העוגיות.
- להכניס לתנור (כל פעם נגלה אחת של תבנית) ולאפות את העוגיות כ-10-12 דקות, או עד שהעוגיות משחימות.
- להוציא מהתנור, לתת לעוגיות להצטנן על-גבי התבנית 2 דקות ולהעביר אותן לצינון מלא על-גבי רשת.
- לשים את העוגיות בצנצנת או קופסה אטומה. נשמרות עד 2-3 ימים.
בתיאבון
מוצרים מומלצים לשימוש מהסרטון:
היי חן! תודה על מתכונים מושלמים♡ האם אפשר להכין את העוגיות משיבולת שועל עבה? תודה🌸
לא, אבל אפשר לטחון אותה
שלום חן, במה ניתן להחליף קמח למי שלא אוכל גלוטן? תודה
ותודה על כל המתכונים הברורים שלך, הטעימים
ומעוררי התאבון.
תחליף קמח ללא גלוטן