ספר המתכונים שלי – שבת עם חן

עוגיות שיבולת שועל

שבת עם חן

ספר מתכונים ביתיים לכל סוף שבוע – הזמינו כאן:

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

בעוגיות האלה יש מלא דברים טובים וטעימים, כל מה שאתם רוצים בעוגייה שלכם, שוקולד, חמוציות, אגוזים ושיבולת שועל והכי כיף לפנק איתם במשלוחי המנות.

עוגיות שיבולת שועל

חן במטבח עוגיות שיבולת שועל עוגיות שיבולת שועל הדפיסו את המתכון
מנות: כמות: כ-15-18 עוגיות
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

100 גרם חמאה רכה
⅓ כוס סוכר לבן
⅓ כוס סוכר חום כהה
1 ביצה
1 כפית תמצית ווניל
¾ כוס קמח
¾ כוס שיבולת שועל מהירת הכנה
½ כפית מלח
½ כפית אבקת סודה לשתייה
½ כוס חמוציות קצוצות
½ כוס אגוזים קלויים קצוצים
½ כוס שוקולד קצוץ\ שוקולד צ'יפס (100 גרם)

אופן ההכנה

השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל

  • לחמם תנור ל-180 מעלות.
  • להכניס לקערת ערבוב את החמאה הרכה, הסוכר הלבן והסוכר החום ולערבב היטב עם כף עץ עד שהסוכרים נטמעים בחמאה. אפשר גם לערבב במיקסר עם וו גיטרה כ- 3 דקות.
  • להוסיף את הביצה ולערבב היטב. להוסיף תמצית ווניל ולערבב.
  • להוסיף את הקמח, שיבולת שועל, מלח, אבקת סודה לשתייה. לערבב את התערובת עד שמתקבלת תערובת כמעט אחידה.
  • להוסיף את החמוציות, אגוזים ושוקולד ולערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה ולא יותר מזה.
  • בעזרת כף גלידה בקוטר 4 ס”מ או בעזרת הידיים (עם ידיים רטובות מעט), ליצור כדורים ולהניח על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים של כ-2 ס”מ בין עוגיה לעוגיה.
  • בעזרת ידיים רטובות לשטח את העוגיות.
  • להכניס לתנור (כל פעם נגלה אחת של תבנית) ולאפות את העוגיות כ-10-12 דקות, או עד שהעוגיות משחימות.
  • להוציא מהתנור, לתת לעוגיות להצטנן על-גבי התבנית 2 דקות ולהעביר אותן לצינון מלא על-גבי רשת.
  • לשים את העוגיות בצנצנת או קופסה אטומה. נשמרות עד 2-3 ימים.

בתיאבון

מוצרים מומלצים לשימוש מהסרטון:

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

מוצרים מומלצים שתתעניין גם:

guest
20 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
ספיר

היי חן! תודה על מתכונים מושלמים♡ האם אפשר להכין את העוגיות משיבולת שועל עבה? תודה🌸

יהודית איל

שלום חן, במה ניתן להחליף קמח למי שלא אוכל גלוטן? תודה
ותודה על כל המתכונים הברורים שלך, הטעימים

ומעוררי התאבון.