הזמינו עוד היום את הספר שלי – שבת עם חן

הזמינו עוד היום את הספר שלי

עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

עוגת תפוזים וקוקוס

שיתוף
הצטרפו לקהילת
חן במטבח
מתכונים קשורים
DSC00431-2small
פיתות נאן מהירות במחבת
DSC00376small111
ממרח נוטלה ביתי
DSC00089-2small
מיני פיצות
DSC00064-2small
רוגלך שוקולד קלאסיים

עוגה תפוזים וקוקוס בחושה, טעימה, עסיסית ורכה והכי חשוב קלה מאוד להכנה.

עוגת תפוזים וקוקוס

חן במטבח עוגת תפוזים וקוקוס עוגת תפוזים וקוקוס
מנות: 1 תבנית סיר פלא\ קוגלהוף\ 2 תבניות אינגליש קייק
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

4 ביצים גדולות (עדיף בטמפרטורת החדר)
¾ כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 חבילת אינסטנט פודינג ווניל (80 גרם)
½ כוס קוקוס
½ 1 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)

אופן ההכנה

השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ”ל

  • לחמם תנור ל-180 מעלות.
  • את תבנית האפייה לשמן מעט ולפזר סוכר או קמח ולנער עודפים.
  • בקערת מיקסר עם בלון הקצפה, להקציף על מהירות גבוהה, את הביצים והסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה, כ-2 דקות. (אפשר גם לטרוף מעט את הביצים והסוכר עם מטרפה ידנית).
  • להוסיף את השמן והמיץ תפוזים ולערבב על מהירות נמוכה.
  • להוסיף את האינסטנט פודינג ווניל, קוקוס, קמח ואבקת אפייה, לערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  • למזוג את התערובת לתבנית האפייה ולאפות כ-35\40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש וללא פירורים.
  • אם רוצים לחלץ את העוגה מהתבנית, יש לתת לה להצטנן ואז להעביר סכין בדפנות, להפוך על צלחת גדולה ולהפוך בחזרה על כלי ההגשה.

 מצרכים ללא שימוש באינסטנט פודינג ווניל:
4 ביצים גדולות (עדיף בטמפרטורת החדר)
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית תמצית ווניל
1/2 כוס קוקוס
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה 

 אופן הכנה:
אותו דבר כמו למעלה. (את התמצית ווניל להוסיף ביחד עם השמן והתפוזים)

 בתיאבון 

שבת עם חן

בספר תמצאו מתכונים לשבת מושלמת: מאכלי עדות, מנות מגוונות לערב שבת, מטעמים לשבת בבוקר שמציפים את הבית בריחם האופייני, וכמובן, ארוחת שישי בצהריים שהיא הסיפתח הראוי לסופשבוע טעים ומלא נחת.

 

הכנתם? שתפו באינסטגרם ותייגו @heninthekitchen

77 תגובות

  1. שלום , עוגה משגעת . רציתי לשאול , על
    איזה פונקציה את אופה בתנור שלך ? טורבו ? או גוף חימום למעלה ולמטה במקביל ? בברכה לייה

    1. זה נשמע שמשהו התפקשש בכמויות
      השימוש בכוס מדידה של 250 מל

  2. העוגה טעימה מאוד!!!
    3 פעמים הכנתי אותה אבל היא לא יוצאת לי אוירירית אבל היא טעימה מאוד!
    אני סוחטת תפוזים במקום מיץ תפוזים יכול להיות שזו הסיבה?
    היא מתרוממת וברגע שאני מוציאה מהתנור היא צונחת

    1. זה נשמע שמשהו התפקשש בכמויות או שתנסי פעם הבאה בלי טורבו
      השימוש בכוס מדידה של 250 מל

  3. האם ניתן להחליף שמן בחמאה? מדוע בעוגות משתמשים בשמן? הרי טעם חמאה הרבה יותר טעים. תודה

    1. כמה חמאה לשים במקום הכוס שמן? כמה גרץ
      ם? גם לי נשמע שעם חמאה זה יהיה הרבה יותר טעים

  4. שלום רב.
    רציתי לשאול אם אפשר להפחית מהשמן . זה נראה לי הרבה כוס שמן . תודה רבה המתכונים נראים מעולה עדיין לא ניסיתי .

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הצטרפו לקהילת חן במטבח

דילוג לתוכן