הפנקייק הכי קל וטעים שיש. קל לזכור את המתכון, כמעט כל המצרכים הם ביחס של אחד לאחד.
פנקייק קל ופשוט
רכיבים
1 כוס קמח מנופה
1 כף גדושה סוכר
1 שקית סוכר ווניל
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית סודה לשתייה
מעט מלח
1 ביצה
1 כוס חלב
1 כף שמן
אופן ההכנה
- השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ”ל
- לערבב ביחד את כל החומרים היבשים ולהוסיף את כל החומרים הרטובים.
- לטרוף במטרפה ידנית עד שלא נשארים לי כמעט גושים בתערובת, לא נורא אם נשארים קצת גושים קטנים, העיקר לא לערבב יותר מדי כי אז הפנקייקים יצאו דחוסים ויבשים.
- להוסיף מעט שמן למחבת למרוח עם נייר סופג על כל המחבת ולחמם אותה על אש בינונית, לא גבוהה. כשהמחבת חמה, לצקת את בלילת הפנקיייק על המחבת ולטגן מצד אחד כ-2 דקות.
- כשמתחילים להיווצר בועות על-פני הפנקייק, יש להפוך ולטגן בצד השני עוד דקה.
- להוציא לצלחת ולהמשיך לטגן את כל הנגלה של הפנקייקים.
בתיאבון
32 תגובות
שלום חן,
האם אפשר להחליף את הקמח בקמח שהוא ללא גלוטן?
לדעתי אפשר
את מדהימה!!!
הי אם אני שמה כוס של חלב סויה במקום חלב זה יצא טוב ???????????
לא ניסיתי אבל לדעתי אפשר
אני מאוד אוהבת את חן היא פשוט אלופה במתבח יש לה מתכונים מטרפים
פשוט מושלם! הכי טעימים שהכנתי אי פעם! תודה רבה!
אפשר להקפיא?
כן אפשר בהחלט להקפיא
אין לי סוכר וניל כמה סוכר להשים ? או אפשר תמצית וניל במקום?
אותה כמות סוכר
שלום חן. אם אני רוצה את המתכון הזה פרוונ אז לשים כוס מים במקום כוס חלב?
אני לא ממליצה לשים מים, אבל אם רוצים פרווה אפשר לשים משקה חלב צמחי כמו חלב סויה
הי הסודה לשתי חובה?
לא חובה, פשוט זה יצא פחות אוורירי