מכירה מוקדמת של ספר המתכונים שלי – שבת עם חן

גלידת עוגיות אוראו ללא מכונה

שבת עם חן

ספר מתכונים ביתיים לכל סוף שבוע – הזמינו כאן:

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

לא יכולה לחשוב על שום דבר אחר שבא לי לאכול בחום הזה חוץ מגלידה קרה וטעימה.
אין כמו להכין בבית גלידה מהירה וקלה על בסיס החלב המרוכז שאני מכינה לבד (זה מה שנותן לגלידה את המרקם הקרמי ללא שימוש במכונת גלידה).
הפעם הכנתי גלידה עם אוראו וגבינה שזה אחד השילובים הכי טעימים שיש. הגבינה גם מעדנת קצת את המתיקות של הגלידה ואם רוצים אפשר להחליף את גבינת השמנת בגבינה לבנה ואפילו בשמנת חמוצה.

 

גלידת עוגיות אוראו ללא מכונה

חן במטבח גלידת עוגיות אוראו ללא מכונה גלידת עוגיות אוראו ללא מכונה הדפיסו את המתכון
מנות: 1 תבנית אינגלישקייק עמוקה או 2 חד-פעמי
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

2 חבילות שמנת להקצפה 38% (סה"כ 500 מ"ל)
1 כוס חלב מרוכז – עדיף מהמתכון שלי להכנה בבית (או 1 פחית של 397 גרם קנוי)
1 מיכל גבינת שמנת\ גבינה לבנה\ שמנת חמוצה (200-225 מ"ל)
2 חבילות קרטון של עוגיות אוראו (סה"כ 352 גרם= 32 עוגיות)

אופן ההכנה

השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל 

  • במעבד מזון לשים חצי מכמות עוגיות האוראו, לטחון גס בכמה פולסים קצרים ולהניח בקערה בצד.
  • לשים במעבד מזון את החצי השני של עוגיות האוראו ולטחון עד הסוף לפירורים דקים כמו חול. להוסיף לקערה עם העוגיות שטחונות גס ולערבב ביחד.
  • להוציא מתוך תערובת עוגיות האוראו כחצי כוס ולהניח בצד.
  • להקציף את השמנת עד לקבלת קצף רך (לא קשה מדי).
  • להוסיף את החלב המרוכז וגבינת שמנת ולערבב.
  • להוסיף את תערובת עוגיות האוראו (חוץ מהחצי כוס ששמרנו בצד) ולערבב לתערובת אחידה.
  • לשפוך את התערובת לתבנית אינגלישקייק, ליישר ולפזר מעל את עוגיות האוראו ששמרנו בצד.
  • לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקפיא למינימום 6 שעות או לילה.
  • אופציה– אפשר להחליף את עוגיות האוראו בכל סוג אחר של עוגיות שאוהבים.
  • כאן המתכון לחלב מרוכז ביתי.

בתיאבון

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

מוצרים מומלצים שתתעניין גם:

guest
8 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
אודליה

זה משנה אם יש לי שמנת להקצפה 32%?

נילי

נראה מעולה! יש אפשרות להפוך את המתכון לפרווה (אני בטוחה שזה פחות טעים… אבל לפעמים אין ברירה…

ממוש

אפשר??אני לא רואה את התשובה את יכולה לכתוב כמה פעמים ברצף??פשוט המסך…
תודה רבה!

הדר

הי חן אפשר להכין עם עוגיות אחרות? לוטוס למשל?