קאפקייקס שוקולד צ'יפס

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

זה המתכון הבסיסי והטעים שלי לקאפקייקס שקולד צ'יפס שתמיד מצליח ואהוב מאוד על ילדים.
הם רכים בטירוף, עסיסיים ומלאים בשוקולד צ'יפס שלא שוקעים לתחתית הקאפקייק ויש לי אחלה טיפ לתת לכם כדי שזה לא יקרה גם לכם. כנסו לסרטון ותגלו.

קאפקייקס שוקולד צ'יפס

חן במטבח קאפקייקס שוקולד צ'יפס קאפקייקס שוקולד צ'יפס הדפיסו את המתכון
מנות: כ - 12 קאפקייקס
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

2 ביצים גדולות
½ כוס סוכר
½ כוס שמן
¼ כוס חלב
½ כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1 כפית אבקת אפייה (חצי שקית)
⅛ כפית מלח
1 כוס שוקולד צ'יפס (עדיף מהסוג הקטן)
1 כף קמח לקימוח השוקולד צ'יפס

אופן ההכנה

השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
תבנית של 12 שקעים

  • לחמם תנור ל-180 מעלות. לרפד תבנית שקעים במנג'טים.
  • בקערת מיקסר עם בלון הקצפה, לשים את הביצים והסוכר ולהקציף עד שנהיית תערובת תפוחה ובהירה, כ-3 דקות.
  • על מהירות נמוכה-בינונית להוסיף את השמן בהדרגה. להוסיף את החלב ותמצית ווניל ולערבב לתערובת אחידה.
  • בקערה קטנה לערבב את הקמח, אבקת אפייה ומלח, להוסיף לקערת המיקסר ולערבב רק עד שכמעט נהיית תערובת אחידה.
  • לשים את השוקולד צ'יפס במסננת עם צלחת מתחת, לפזר 1 כף קמח על השוקולד צ'יפס, לערבב ולסנן את שאריות הקמח מהשוקולד.
  • להוציא כ-2 כפות שוקולד צ'יפס ולהניח בצד (לפיזור על פני הקאפקייקס).
  • להוסיף את השוקולד צ'יפס לתערובת העוגה ולערבב ערבוב אחד.
  • בעזרת לקקן לקפל את תערובת העוגה לתערובת אחידה ולא מעבר לזה.
  • בעזרת כף גלידה גדולה, או כף רגילה גדולה, למלא את כל השקעים בתערובת העוגה, כמעט עד הסוף.
  • לקחת את השוקולד צ'יפס ששמרנו בצד ולפזר מעל פני הקאפקייקס.
  • להכניס לתנור לאפייה של 15-20 דקות עד שמשחימים מעט (לא יותר מדיי) וקיסם הננעץ בקאפקייקס יוצא יבש.
  • לתת לקאפקייקס להצטנן כ-5 דקות בתבנית, להוציא מתבנית השקעים ולתת להצטנן לגמרי.

בתיאבון

הערות

אפשר לשמור במקפיא. להניח את הקאפקייקס בתבנית או צלחת, לכסות בניילון נצמד ולהקפיא. ברגע שהם קפואים לגמרי להעביר אותם לשקית זיפלוק או קופסא אטומה ולשמור במקפיא.

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

guest
34 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
אבני

האם מותר להשים מים במקום החלב כדי שיצא פרווה?

עירית

כל המתכונים שלך יוצאים מעולה! 🙂 האם אפשר לוותר על ההקצפה? אין לי מיקסר.

דנאל

האם אפשר חלב סויה כדי שיהיה פרווה? ואם כן האם לדעתך ייצא טעים?

1 3 4 5