הזמינו עוד היום את הספר שלי – שבת עם חן

הזמינו עוד היום את הספר שלי

עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

עוד תוצאות...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
מתכונים

עוגת ממרח תמרים

שיתוף
מתכונים למייל
מתכונים קשורים
ללא שםsmall
עוגת שושנים מרנג
DSC00048-2small
עוגיות שומשומיות
DSC00007-2small
סלט אורז עם חומוסים ופיצוחים

 

עוגה בחושה שהכי כיף להתפנק עליה ליד הקפה (או התה).
הסוד שלה הוא בממרח התמרים שמוסיף לעוגה עסיסיות משגעת וצבע שחום ויפה.

עוגת ממרח תמרים

חן במטבח עוגת ממרח תמרים עוגת ממרח תמרים הדפיסו את המתכון
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

3 ביצים גדולות
שלושת רבעי כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס ממרח תמרים (כחצי חבילה של 450 גרם )
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
רבע כפית מלח
רבע כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
1 כוס מים רותחים

אופן ההכנה

תבנית סיר פלא\ קוגלהוף או 2  תבניות אינגליש קייק
השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ”ל

  • לחמם תנור ל-160 מעלות
  • לשמן ולצפות בסוכר או קמח תבנית סיר פלא\קוגלהוף או לרפד שתי תבניות אינגליש קייק בנייר אפייה)
  • בקערה מיקסר עם בלון הקצפה לשים את הביצים והסוכר ולהקציף על מהירות גבוהה כ-3 דקות עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
  • להנמיך למהירות נמוכה-בינונית ולהוסיף את השמן, ממרח התמרים ותמצית וניל ולערבב.
  • להוסיף את המים הרותחים בזרם איטי תוך כדי ערבוב המיקסר.
  • בקערה קטנה לערבב את כל החומרים היבשים- קמח, אבקת אפייה, מלח, אבקת סודה לשתייה וקינמון.
  • להוסיף את תערובת החומרים היבשים לקערת המיקסר. לערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  • עם לקקן לעבור על תערובת העוגה לבדוק שהכול עורבב כמו שצריך.
  • לשפוך את תערובת העוגה לתבנית.
  • לאפות ב-160 מעולות כ-45-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  • לתת לעוגה להצטנן לגמרי ולחלץ אותה מהתבנית.

בתיאבון

שבת עם חן

בספר תמצאו מתכונים לשבת מושלמת: מאכלי עדות, מנות מגוונות לערב שבת, מטעמים לשבת בבוקר שמציפים את הבית בריחם האופייני, וכמובן, ארוחת שישי בצהריים שהיא הסיפתח הראוי לסופשבוע טעים ומלא נחת.

 

הכנתם? שתפו באינסטגרם ותייגו @heninthekitchen

6 תגובות

  1. אמאלה יצא נדיר!! עוגה שנראית תמימה לגמרי, יצאה רכה עננים וטעימה ברמות! הכנתי לשבת 2 אינגליש קייק ואחת כבר חוסלה ישר מהתנור.. ממליצה בחום להכין!!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים ישירות למייל!

דילוג לתוכן