סלט גזר חריף

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

אל תתפלאו אם תכינו את הסלט הזה ותוך שנייה הוא ייגמר לכם. זה סלט שאי-אפשר להפסיק לאכול.
השילוב של רצועות הגזר המתקתקות, עם הלימון החמוץ והפלפל החריף, עובד כל-כך טוב ביחד.
הסוד הקטן שלי הוא בגרידת הלימון ובקוביות הלימון הטרי שנותן עוד טעם לימוני נפלא לסלט ואני כמובן לא יכולה בלי מעט מהאריסה הביתית שלי.

סלט גזר חריף

חן במטבח סלט גזר חריף סלט גזר חריף הדפיסו את המתכון
כמה מנות: מתאים לכ-4 סועדים
* מחבר - חן במטבח fat

רכיבים

5 גזרים גדולים קלופים
2-3 שיניי שום כתושות
1 פלפל חריף גדול\בינוני חתוך לקוביות קטנות
כ-¼ כוס מיץ לימון סחוט (בערך מ-2 לימונים)
כ-2 כפות שמן זית
1 כפית אריסה (לא חייב)
1 כפית סוכר
כ-1 כפית מלח
¼ כפית כמון
מעט פלפל שחור
1 לימון שלם (לגרידת לימון ולחיתוך לקוביות)

אופן ההכנה

  • לחתוך את הגזר לרצועות (לא הכי דקות, שיהיו קצת עבות). אני השתמשתי במעבד מזון עם דיסקית תואמת לחיתוך לרצועות. אפשר גם להשתמש במנדולינה, במגרדת או לחתוך עם סכין רצועות. להניח את רצועות הגזר בקערה גדולה.
  • לגרד את קליפת הלימון לקערת הגזר.
  • בעזרת סכין, להוריד מהלימון את הקליפה הלבנה שנשארה ולחתוך את הלימון לקוביות. לנסות להוריד את הגרעינים מהלימון.
  • להוסיף את קוביות הלימון לקערת הגזר. להוסיף את השום הכתוש, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, אריסה, סוכר, מלח, כמון ומעט פלפל שחור.
  • לערבב היטב את הסלט ולהגיש.
  • הסלט משתבח ביום למחרת.

בתיאבון

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות