יש יותר מתאים למזג אויר כזה מאשר סחלב חם ומפנק?
כל-כך פשוט להכנה עם מצרכים שיש בכל בית, אולי חוץ ממיי זהר שגם עליו אני לפעמים מוותרת כי הילדים שלי לא הכי אוהבים אותו.
הסוד הקטן שלי הוא להוסיף גירוד של קליפת תפוז שנותנת ארומה מדהימה ולא חזקה מדיי ומעט שמנת להקצפה שמעשירה את הסחלב.
מחכה כבר לראות את התמונות שלכם, אתם מוזמנים לצרף אותם בתגובות למטה.
סחלב חם
רכיבים
2 כוסות חלב
1 כף שמנת להקצפה
2 כפות קורנפלור
2 כפות סוכר
½ כפית תמצית וניל
¼ כפית מיי זהר
חתיכת קליפת תפוז מקולפת בעזרת קולפן
לפזר מעל:
מעט קוקוס טחון
מעט פיסטוקים קצוצים או טחונים
מעט קינמון
אופן ההכנה
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
- להניח בסיר קטן את החלב, שמנת, קורנפלור, סוכר, תמצית וניל, מיי זהר וקליפת תפוז.
- לערבב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד שאין יותר גושי קורנפלור והתערובת אחידה.
- להניח על אש בינונית ולערבב כל הזמן עם המטרפה. ברגע שהתערובת מגיעה לרתיחה ומתחילה להסמיך, להמשיך לבשל עוד 2 דקות תוך ערבוב. למזוג את התערובת לכוסות הגשה.
- לפזר על כל כוס מעט קוקוס, פיסטוקים וקינמון ולהגיש.
- שימו לב- לאחר המזיגה לכוסות, ברגע שמתחילים להכניס ולהוציא את הכפית בתוך הכוס של הסחלב הוא מתחיל להתפרק ולהפוך לנוזלי. אני ממליצה לתת לסחלב קצת להצטנן בתוך הכוס או לשתות אותו בשלוקים.
- לגיוון- הילדים שלי מאוד אוהבים לשים 1-2 כפיות של נוטלה מעל הסחלב.
34 Responses
מרוב שהיה לי טעים. שכחתי לכתוב את השאלה שלי😁
האם אפשר ל"טבען" את המתכון עם חלב צמחי כלשהו?
אפשר
טעים טעים טעים
קליפת התפוז- שדרוג המאה!
והטיפ הקטן לערבב את הקינמון כבר בזמן הבישול- מוש!
תודה
תודה, 😊
טעים ברמות! לא היה לי מי זהר אז וויתרתי.. אבל התפוז נותן טעם מדהים ממש ממליצה💕
תודה 😊
הי, נראה מעולה!
מה התפקיד של המי זהר? אפשר לוותר?
מוסיף טעם אבל אפשר לוותר
וואו ! יצא מעולה. תודה חן יקרה
רציתי לדעת האם אפשר לעשות את הסחלב עם חלב שקדים?
כן
הי חן! קליפה של לימון במקום תפוז יכול להתאים?
כן
וואוו בול עם המזג אוויר!!
תודה❤
בכיף!
מי ורדים במקום מי זהר גם הולך?
כן
נראה טעייים