יש יותר מתאים למזג אויר כזה מאשר סחלב חם ומפנק?
כל-כך פשוט להכנה עם מצרכים שיש בכל בית, אולי חוץ ממיי זהר שגם עליו אני לפעמים מוותרת כי הילדים שלי לא הכי אוהבים אותו.
הסוד הקטן שלי הוא להוסיף גירוד של קליפת תפוז שנותנת ארומה מדהימה ולא חזקה מדיי ומעט שמנת להקצפה שמעשירה את הסחלב.
מחכה כבר לראות את התמונות שלכם, אתם מוזמנים לצרף אותם בתגובות למטה.
סחלב חם
רכיבים
2 כוסות חלב
1 כף שמנת להקצפה
2 כפות קורנפלור
2 כפות סוכר
½ כפית תמצית וניל
¼ כפית מיי זהר
חתיכת קליפת תפוז מקולפת בעזרת קולפן
לפזר מעל:
מעט קוקוס טחון
מעט פיסטוקים קצוצים או טחונים
מעט קינמון
אופן ההכנה
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
- להניח בסיר קטן את החלב, שמנת, קורנפלור, סוכר, תמצית וניל, מיי זהר וקליפת תפוז.
- לערבב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד שאין יותר גושי קורנפלור והתערובת אחידה.
- להניח על אש בינונית ולערבב כל הזמן עם המטרפה. ברגע שהתערובת מגיעה לרתיחה ומתחילה להסמיך, להמשיך לבשל עוד 2 דקות תוך ערבוב. למזוג את התערובת לכוסות הגשה.
- לפזר על כל כוס מעט קוקוס, פיסטוקים וקינמון ולהגיש.
- שימו לב- לאחר המזיגה לכוסות, ברגע שמתחילים להכניס ולהוציא את הכפית בתוך הכוס של הסחלב הוא מתחיל להתפרק ולהפוך לנוזלי. אני ממליצה לתת לסחלב קצת להצטנן בתוך הכוס או לשתות אותו בשלוקים.
- לגיוון- הילדים שלי מאוד אוהבים לשים 1-2 כפיות של נוטלה מעל הסחלב.
34 Responses
שלום, האם זה אפשרי להגיש את הסחלב קר?
כן
כמה זה 2 כפות קורנפלור, גדושות, כף מידה? יעזור מאד כמות בגרמים, המתכונים שלך מעולים, תודה רבה
יש טבלת המרות באתר וגם בראש המתכון
כף קורנפלור זה 10 גרם
אפשר שמנת לבישול?
כן
יצא נדיר!! חן את אלופה!
נראהה אששש
הבת שלי אוהבת סחלב נוטלה יש לך רעיון? איך לעשות זאת?
לזלף קצת נוטלה מעל ולערבב
היי , האם אפשר להחליף את השמנת להקצפה בשמנת צמחית ? תודה
כן
הי חן,ֶ
לפרווה במה אפשר להשתמשבמקום שמנת מתוקה?
מהמצרכים הבריאים יותר….
תודה🌷
שמנת צמחית או קרם קוקוס
כמה קלל ככה טעיםם תודהה חן🤗
שמתי מי ורדים במקום מי זוהר והקליפת תפוזז מקפיצה של החיים…
תודה על כל המתכונים המדויקים שלך!! הכול יוצא בול כמו שלך!!!
שאלה – אין לי קורנפלור, אפשר קמח במקום ? אותה כמות ?
לא אי אפשר בלי קורנפלור