פתיתים מושלמים אחד אחד

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

כנסו לסרטון ותגלו את כל הסודות למתכון הבסיסי והפשוט של פתיתים שמצד אחד יוצאים אחד ואחד ומצד שני עסיסיים בטירוף.

פתיתים מושלמים אחד אחד

חן במטבח פתיתים מושלמים אחד אחד פתיתים מושלמים אחד אחד הדפיסו את המתכון
כמה מנות: מתאים לכ-6 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

1 בצל גדול
4 כפות שמן
2 כוסות פתיתים
¼ כפית כורכום
כ-¼ כפית פלפל שחור או לפי הטעם
1 כפית מלח
3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה

  • לגרד את הבצל במגרדת.
  • בסיר בינוני לשים את הבצל, השמן ומעט מלח ולטגן על אש בינונית כ 10-15 דקות או עד שהבצל מזהיב.
  • להוסיף את הפתיתים ולטגן אותם כ 2-3 דקות עד שחלק מהפתיתים משחימים מעט.
  • להוסיף את התבלינים- כורכום, מלח ופלפל ולטגן כמה שניות.
  • להוסיף את המים הרותחים, לערבב, לכסות את הסיר במגבת ולסגור במכסה. להעביר לאש הכי נמוכה ולבשל את הפתיתים 10 דקות.
  • לאחר 10 דקות בישול, לכבות את האש, להסיר את המכסה, לערבב את הפתיתים (עדיין יהיו קצת נוזלים בסיר וזה בסדר), לכסות את הסיר בחזרה ולתת לפתיתים מנוחה של 10 דקות.
  • להסיר את המכסה, לערבב היטב ולהגיש מיד.
  • הערה- במידה ולא מגישים מיד, חשוב לערבב את הסיר כל כמה דקות עד שהפתיתים מתקררים. במידה והם התקררו בלי שעורבבו ונהפכו לגוש, אפשר לפורר אותם בקלות בחזרה לפתיתים אחד אחד.

בתיאבון 

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

מוצרים מומלצים שתתעניין גם:

guest
2 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
מעין י

מתכון מעולה!

אצלנו אישית אוהבים את זה טיפה יותר מלח אז אני שמה כפית ורבע מלח ולא כפית.