לא יודעת איך לקרוא לזה בדיוק, ממתק, חטיף או אולי בכלל גלידה…
אבל דבר אחד בטוח, זה אחד הדברים הכי טעימים, הכי קלים להכנה, והכי כיף להכין ביחד עם הילדים.
מועכים בננות בשלות, מזלפים מעל שכבה נדיבה של חמאת בוטנים, מקפיאים, ואז מוסיפים שכבת שוקולד מומס.
שלוש השכבות האלה, בננה קפואה, חמאת בוטנים ושוקולד, יוצרות שילוב מושלם שפשוט נמס בפה.
זה בדיוק הממתק שכיף לשלוף מהמקפיא כשמתחשק משהו מתוק, קר ומפנק.
ממתק קפוא בננה חמאת בוטנים ושוקולד
רכיבים
3 בננות גדולות
1 כוס חמאת בוטנים טבעית
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
מעט בוטנים קלויים קצוצים
אופן ההכנה
- להניח את הבננות על נייר אפייה בגודל התבנית. להניח מעליהן עוד נייר אפייה ובעזרת כלי גדול כמו תבנית או סיר, למעוך את הבננות לשכבה אחידה.
- להסיר את נייר האפייה העליון ולהניח את הבננות על תבנית.
- למרוח את חמאת הבוטנים מעל הבננות בשכבה אחידה. להכניס למקפיא לחצי שעה-שעה עד שהחמאת בוטנים קצת מתקשה.
- להניח את השוקולד בצלוחית, להכניס לחימום במיקרוגל כ-2 דקות. להוציא לחכות כ-2 דקות ולערבב עד שכל השוקולד נמס.
- להוציא את התבנית מהמקפיא ולשפוך את השוקולד בשכבה אחידה מעל החמאת הבוטנים. לפזר מעל מעט בוטנים קצוצים (לפזר מיד כדי שהבוטנים יידבקו לשוקולד לפני שהשוקולד מתקשה לגמרי)
- להחזיר למקפיא לשעה. לקלף את נייר האפייה, לחתוך לקוביות ולאכול. לשמור בשקית זיפלוק במקפיא.
