fbpx

הזמינו עוד היום את הספר שלי – שבת עם חן

הזמינו עוד היום את הספר שלי

מתכונים

עוגת תפוחים קינמון בחושה

מספר פרק: 313
שיתוף
מתכונים למייל
מתכונים קשורים
IMG_0002_1small
שופלור- תבשיל עוף וכרובית
IMG_0003small
מרק תירס
IMG_0008small
עוגת פיצפוצי שוקולד של פעם
IMG_0004small
מקלובה מושלמת

 

 

עוגת תפוחים, קינמון וסוכר חום, הכי פשוטה שיש. זאת שלא תפסיקו ליישר ממנה עוד ועוד חתיכה.

את העוגה הזאת אתם תרצו להכין לכל חג, שבת או אפילו ליום יום, שתהיה לבוקר, לשעת הקפה, לקינוח בסוף הארוחה או סתם לנשנוש טעים.

עוגה עסיסית בטירוף בזכות הסוכר החום והתפוחים הרכים שנמסים בפה.

 

 

עוגת תפוחים קינמון בחושה

חן במטבח עוגת תפוחים קינמון בחושה עוגת תפוחים קינמון בחושה הדפיסו את המתכון
מנות: תבנית עגולה בקוטר 24-26ס
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

4 ביצים גדולות
¾ כוס סוכר חום כהה
¼ כוס סוכר לבן
¾ כוס שמן
¼ כוס מיץ לימון סחוט
1 כפית תמצית וניל
¾ 1 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
½ כפית אבקת סודה לשתייה
2 כפיות קינמון
¼ כפית מלח
4 תפוחים ירוקים עדיף מסוג גרנד סמית

אופן ההכנה

תבנית עגולה בקוטר 24-26ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית בינונית

השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל

 

  • לחמם תנור ל-160 מעלות, חום עליון, חום תחתון.
  • לקלף את התפוחים. לקחת כחצי מהתפוח ולחתוך לפרוסות דקות שיונחו על פני בלילת העוגה, את כל שאר התפוחים לחתוך לקוביות קטנות-בינוניות. להניח הכל בקערה ולשפוך את מיץ הלימון. לערבב.
  • בקערה נפרדת לערבב ביחד את הקמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח.
  • לרפד תבנית בנייר אפייה (לא חייב אם רוצים להשאיר את העוגה בתבנית).
  • בקערת גדולה לשים את הביצים, סוכר חום כהה, סוכר לבן, שמן, תמצית וניל ובעזרת מטרפה ידנית לערבב היטב את כל החומרים לתערובת אחידה.
  • לסנן את תערובת הקמח לקערת תערובת הביצים. לערבב עם מטרפה עד שכמעט נהיית תערובת אחידה.
  • להוסיף את קוביות התפוחים (ומיץ הלימון שבקערה) ובעזרת לקקן לקפל עד שנהיית תערובת אחידה (ולא מעבר).
  • לשפוך את תערובת העוגה לתבנית ולסדר עליה בעדינות את פרוסות התפוחים.
  • להכניס לתנור לאפייה של כ-40-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  • לצנן, לפזר אבקת סוכר ולזלול.

 

בתיאבון

 

 

 

שבת עם חן

בספר תמצאו מתכונים לשבת מושלמת: מאכלי עדות, מנות מגוונות לערב שבת, מטעמים לשבת בבוקר שמציפים את הבית בריחם האופייני, וכמובן, ארוחת שישי בצהריים שהיא הסיפתח הראוי לסופשבוע טעים ומלא נחת.

 

הכנתם? שתפו באינסטגרם ותייגו @heninthekitchen

15 תגובות

  1. היי חן מאוד אהבתי את המתכון שלך והחלטתי להכין את העוגה הזאת היום והיא יצאה כל כך טעימה ורכה תודה רבה לך

  2. חן העוגה נפלאה, כמו כל המתכונים שלך. תודה על כל המתכונים המושלמים, אני לא נכנסת למטבח בלי מתכון מהאתר שלך!

  3. היי חן
    העוגה יצאה ממש טעימה
    פעם אחת הכנתי אותה גם עם תפוחים שקצצתי במעבד מזון לחוטים ויצא מדהים!
    איך אפשר לשמור על העוגה? וכמה זמן? היא התקלקלה לי דיי מהר

  4. היי חן
    האם ניתן לגרד את התפוחים על פומפיה ולא לחתוך לקוביות ?
    *תודה על שיתוף המתכונים וההסברים המפורטים באהבת חינם ❤❤❤❤

  5. תודה רבה על המתכון. האם ניתן ל רציף את הביצים בשלמותן (חלבון פלוס חלמון)כדי שהעוגה תצא גהוהה ואוורירית?

  6. שלום חן. תודה עבור המתכונים. אפשר במתכון הזה להשתמש בקמח כוסמין מלא במקום קמח לבן?

  7. אין עלייך חנוש
    אוהבת כל מה שאת מעלה ואני רק מתפללת שלא יפסק לעולם(:
    וד"א החלום שלי התגשם שהוצאת סופסוף את הספר המדהים שלך שכ"כ חיכיתי לו וברור שהזמנתי אותו איך שיצא וקיבלתי אותו שבוע אחרי ההזמנה למרות שהיה רשום שמשלוחים רק מ1 לספטמבר .
    תודה על כל העשייה שלך מאחלת לך שנה מבורכת מלאה בסיפוק ואושר!!
    נ.ב -אפשר להכין את הג'חנון על הפלטה ולא בתנור?ואם כן איך ניתן
    רוצה להכין לשבת קודש

    1. תודה יעל על כל המילים החמות והפירגון המהמם ❤️
      אפשר בהחלט על הפלטה. להניח על הפלטה ללילה עם תחתית מתחת כדי שלא ישרפו ולשמור על התבנית סגורה טוב טוב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here

מתכונים חדשים ישירות למייל!

מתכונים ביתיים לכל סוף שבוע

דילוג לתוכן