משה בתיבה

מספר פרק: 288
שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

מאכל ילדות קלאסי של נקנייקה שעטופה בבצק מתפצח ואהוב במיוחד על ילדים וגם לא מעט מבוגרים.
אם יש משהו שלמדתי מהכנת ארוחות לילדים שלי, זה שהכול תלוי בצורת ההגשה.
תכלס אפשר לחתוך את הבצק למלבנים ולגלג, אבל אם תשנו קצת את צורת החיתוך והגלגול, פתאום זה עולם אחר.
אני אוהבת להכין אותם קטנים ושקצוות של הנקניקיה קצת מבצבצות מצידי הבצק. זה יותר יפה וכך הן משחימות מעט בצדדים.

 

משה בתיבה

חן במטבח משה בתיבה משה בתיבה הדפיסו את המתכון
כמה מנות: 6-8 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

נקניקיות שאוהבים חתוכים לחצי, 800 גרם
1 חבילת בצק פילאס מופשר לילה במקרר, 500-600 גרם
2 ביצים מעורבבות עם מעט מלח
מעט שומשום

אופן ההכנה

  • לחמם תנור ל-200 מעלות.
  • לפרוס את הבצק על משטח עבודה.
  • לקחת נקניקיה, להניח בקצה הבצק התחתון, לסמן על הבצק סימון קצת יותר קטן מרוחב הנקניקיה.
  • לחתוך את הבצק בעזרת גלגלת פיצה, מהסימון עד פינת הקצה השני העליון של הבצק, מומלץ להיעזר בסרגל. כל פעם להזיז את הסרגל בערך ברוחב הנקניקיה, פעם מלמעלה ופעם מלטה. כך נוצרים משולשים ארוכים ודקים.
  • למרוח ביצה על כל הבצק.
  • להניח נקניקיה בבסיס כל משלוש בצק ולגלגל. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • למרוח את המאפים בביצה ולפזר מעט שומשום.
  • להכניס לתנור לאפייה של 30-40 דקות או עד שמשחימים יפה.
  • להגיש עם קעריות קטשופ וחרדל ולזלול.

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

מוצרים מומלצים שתתעניין גם:

guest
4 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
אילה

חן אלופה זה נראה מגרה ביותר עשית לי חשק להכין את גם מאודדד יפיופה מאילה אוחיון

אילה

אילה אוחיון אני לא מאמינה אני בהללללם תותתתתאל

שני

יו איזה משה בתיבה חתיכיים ממש!!!
ואיך את חמודה חן.
תודה על המתכונים המפתיעים כל שבוע!