מכירה מוקדמת של ספר המתכונים שלי – שבת עם חן

סלט רצועות סלק, גזר וקולורבי

שבת עם חן

ספר מתכונים ביתיים לכל סוף שבוע – הזמינו כאן:

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

אחד הסלטים הטריים שאני הכי אוהבת להכין. הוא חגיגי וצבעוני ומתאים בול לשולחן החג.
הסוד פה זה ברוטב. אני שמה רכז רימונים ומיץ תפוזים שמשחקים על הטעמים של החמוץ מתוק וזה הולך נפלא עם הסלק, הקולורבי והגזר.
תשקיעו בחיתוך דק של הירקות לרצועות, כי ככה זה הכי כיף לאכול את הסלט הזה.

סלט רצועות סלק, גזר וקולורבי

חן במטבח סלט רצועות סלק, גזר וקולורבי סלט רצועות סלק, גזר וקולורבי הדפיסו את המתכון
מנות: מתאים לכ-4-6 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

1 סלק גדול קלוף וחתוך לרצועות דקות*
1 קולורבי גדול קלוף וחתוך לרצועות דקות*
2 גזרים גדולים קלופים וחתוכים לרצועות דקות*
כ-3 גבעולים של סלרי חתוכים לרצועות דקות
חצי כוס גרעיני רימון
כחצי חבילה פטרוזיליה\ כוסברה קצוצה

*אני חתכתי במכשיר שנקרא מנדולינה, אפשר לחתוך גם ידנית עם סכין, דק דק.

לרוטב:

2 כפות שמן זית
1 כף דבש
2 כפות רכז רימונים (או סילאן)
2 כפות מיץ תפוזים
1 שן שום כתושה
מלח, פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

לרוטב:

  • לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב. אפשר לערבב או בקערה בעזרת מטרפה ידנית קטנה או בצנצנת עם מכסה, לשקשק את מרכיבי הרוטב.

להרכבת הסלט:

  • להניח את כל המרכיבים בקערה גדולה.
  • לפני ההגשה להוסיף את הרוטב ולערבב היטב. לטעום ואם יש צורך, לתקן תיבול.

בתיאבון

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

מוצרים מומלצים שתתעניין גם:

guest
6 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
ורד

הי, קודם כל תודה רבה על כל המתכונים והעצות! בע"ה ברכה והצלחה בכל!
שאלה לגבי הסלט הזה, במה אפשר להחליף את הרימון?
תודה רבה

ש א

הרגע סיימתי להכין ולטעום.. במילה אחת: מושלם!!!
תודה חן על כל המתכונים!!!

אושרת צבע

סלט פשוט טעיםםםם
תודה רבה כל במתכונים הנהדרים שלך