חטיף גרנולה קריספי שמכינים בבית בכלום עבודה. מושלם לשים בקופסת האוכל של הילדים וגם של המבוגרים.
אפשר לשחק פה עם המרכיבים וליצור מגוון ווריאציות, להחליף את השוקולד בפירות יבשים, לשים שוקולד לבן או חלב, לשים שקדים או גרעיני דלעת, הכי חשוב לשמור על היחס בין המרכיבים היבשים והרטובים.
חטיף גרנולה קריספי
רכיבים
1 כוס שיבולת שועל (קוואקר- old fashioned rolled oats)
1 כוס פצפוצי אורז (ללא סוכר)
¼ כפית מלח
¼ כוס קוקוס
½ כוס אגוזי מלך קצוצים גס (או כל סוג אחר של אגוזים שאוהבים)
100 גרם שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ’יפס (או חצי כוס חמוציות או פירות יבשים שאוהבים)
½ כפית תמצית וניל
¼ כוס שמן
½ כוס דבש
אופן ההכנה
השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ”ל
תבנית מרובעת מרופדת בנייר אפייה
- להדליק תנור ל-170 מעלות.
- בקערה גדולה לערבב את כל החומרים היבשים, שיבולת שועל, פצפוצי אורז, מלח, קוקוס, אגוזי מלך ושוקולד.
- בקערה קטנה לערבב את כל החומרים הרטובים, דבש, שמן ותמצית וניל.
- לשפוך את התערובת הרטובה לקערה של החומרים היבשים ולערבב היטב.
- לשפוך את התערובת לתבנית, לשטח ולהדק היטב בעזרת נייר אפייה (ראה בסרטון).
- להכניס לתנור לאפייה של 20-35 דקות* או עד שהשכבה העליונה מזהיבה מעט (זהירות לא לשרוף).
- להוציא מהתנור ולצנן לגמרי.
- בעזרת סכין חדה לחתוך לחתיכות.
- לאחסן בחוץ בקופסא אטומה או שקית זיפלוק עד שבוע או במקפיא כחודש.
*זמן האפייה תלוי בגודל התבנית ובעובי החטיף, לחטיף דק יש לאפות כ-20-25 דקות, לחטיף קצת יותר עבה, יש לאפות כ-30-35 דקות.
בתיאבון
39 תגובות
כתוב במתכון, 170 מעלות
חנוש המהממת יש לך מתכונים מווושלמים!! וטעימים בטירוף….
יש לי שאלה, אפשר להחליף את הקוקוס במשהו אחר ואם כן אז במה?
תודה רבה.
כן, בכל סוג של גרעינים
יאוו מרוב שיצא טעים התחסל ועשיתי שוב יום אחרי… ואחכ שובבבב איו עליך
איזה כיף לשמוע!
תודה 😊
היי חן, תודה על המתכון נראה מושלם!
האם לדעתך אפשר להחליף את השמן בשמן קוקוס?
אפשר
שלום, תודה רבה על המתכונים, האם אפשר להוריד מכמות הדבש, או לשנות למשהו אחר פחות סוכר? תודה
אי אפשר להוריד מכמות הדבש.
תינסי אולי עם סילאן
אפשר לוותר על האגוזים?
תודה!
כן, אפשר
המתכון מעולה!!! אפשר להחליף את הקוקוס בשמן קוקוס?
לא, אי אפשר
מתכון מעלף שיוצא לי מושלם כל פעם מחדש!!
אלופה חן יישר כוח
איזה כיף אני שמחה 😊😊
האם עדיף להשתמש בשיבולת שועל רגילה או בקוואקר להכנה מהירה?
שיבולת שועל רגילה
אפשר להחליף את הדבש בסילאן?
כן אפשר