עוגה תפוזים וקוקוס בחושה, טעימה, עסיסית ורכה והכי חשוב קלה מאוד להכנה.
עוגת תפוזים וקוקוס
רכיבים
4 ביצים גדולות (עדיף בטמפרטורת החדר)
¾ כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 חבילת אינסטנט פודינג ווניל (80 גרם)
½ כוס קוקוס
½ 1 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
אופן ההכנה
השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ”ל
- לחמם תנור ל-180 מעלות.
- את תבנית האפייה לשמן מעט ולפזר סוכר או קמח ולנער עודפים.
- בקערת מיקסר עם בלון הקצפה, להקציף על מהירות גבוהה, את הביצים והסוכר עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה, כ-2 דקות. (אפשר גם לטרוף מעט את הביצים והסוכר עם מטרפה ידנית).
- להוסיף את השמן והמיץ תפוזים ולערבב על מהירות נמוכה.
- להוסיף את האינסטנט פודינג ווניל, קוקוס, קמח ואבקת אפייה, לערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- למזוג את התערובת לתבנית האפייה ולאפות כ-35\40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש וללא פירורים.
- אם רוצים לחלץ את העוגה מהתבנית, יש לתת לה להצטנן ואז להעביר סכין בדפנות, להפוך על צלחת גדולה ולהפוך בחזרה על כלי ההגשה.
מצרכים ללא שימוש באינסטנט פודינג ווניל:
4 ביצים גדולות (עדיף בטמפרטורת החדר)
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית תמצית ווניל
1/2 כוס קוקוס
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
אופן הכנה:
אותו דבר כמו למעלה. (את התמצית ווניל להוסיף ביחד עם השמן והתפוזים)
בתיאבון
77 תגובות
קלה להכנה ,טעימה ואוורירית…כבר נאכלה😊
תודה על השיתוף 😊
חייבת להגיד שזה העוגה שבעלי הכי אוהב, והוא ממש אנין טעם!!! היא תמיד עלתה לי העוגה, פעם אחרונה שהכנתי היא עלתה אבל לא ממש מלא כמו בעבר, יש לך מושג למה?
הי, אשמח לדעת אם את אופה עם טורבו או בלי
תודה רבה!
בלי
עוגה מצויינת!!! אי אפשר להפסיק ליישר!!!!
תודה 😊
אין צורך להרטיב את העוגה בסירופ?
לא
האם אפשר להמיר את הקמח בקמח תפו”א?
לא
הי חן
אפשר להקפיא ולאכול שבוע אחכ?
כן
הי, אם אני רוצה להוסיף שוקולד צ’יפס או שוקולד מומס, האם צריך לשנות משהו מהמתכון (כמו להוריד קוקוס) או רק להוסיף למתכון הקיים
ותודה על כל המתכונים המעולים שלך!
רק להוסיף, אבל לא יותר מידי שלא תיהיה נוזלית מהשוקולד
הי חן
עשיתי עוגה לפי המתכון הראשון עם1.5 כוס קמח
במתכון למטה רשמת 2 כוסות קמח.
עכשיו העוגה בתנור נאפת ועדיין רכה קצת.
האם זו טעות במתכון?
לא זה לא טעות
ללא אינסטנט 2 כוסות
היי חן המקסימה
לגבי התבנית-אין לי את במידות שרשמת
יש לי 24,26 או תבניות אינגליש חד פעמיות צרות…מה מתאים ? תודה
24 זה מעולה