סלט עליי מנגולד (סלק) מבושל

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

אחד הסלטים שאני הכי אוהבת להכין ולהגיש בארוחה חגיגית . קל להכנה וטעים בטירוף.
ממליצה בחום להכפיל כמויות כי לא בטוח שהוא ישרוד עד הארוחה.

סלט עליי מנגולד (סלק) מבושל

חן במטבח סלט עליי מנגולד (סלק) מבושל סלט עליי מנגולד (סלק) מבושל הדפיסו את המתכון
כמה מנות: כ-2 כוסות סלט
* מחבר - חן במטבח fat

רכיבים

1 חבילת עליי מנגולד\סלק
3 כפות שמן
2 שיניי שום כתושות
כחצי כפית מלח (או לפי הטעם)
כחצי כפית כמון
מעט פלפל שחור
1 כף אריסה (אם אין אפשר לשים במקום 1 כפית פפריקה)
כ-1-2 כפות מיץ לימון סחוט

אופן ההכנה

  • בעזרת סכין, להפריד את החלק הלבן מהחלק הירוק בעליי המנגולד.
  • לקצוץ את החלק הלבן והחלק הירוק, לחתיכות בינוניות.
  • לחמם מחבת עם השמן על אש בינונית-גבוהה. להוסיף את החתיכות הקצוצות של החלק הלבן. לטגן כ-3 דקות.
  • להוסיף את השום הכתוש ולטגן כחצי דקה-דקה.
  • להוסיף את המלח, כמון, אריסה, פלפל שחור והעלים הירוקים ולערבב היטב. לטגן כ-3 דקות או עד שהעלים מתחילים לשנות את צבעם לירוק כהה.
  • להוסיף את הלימון, לערבב ולכבות את האש.

בתאבון

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות