דייסת שיבולת שועל

פרק 170


כיף לפתוח את הבוקר בחורף עם דייסה חמה משביעה ומזינה.
חשוב לשמור על היחס בין שיבולת השועל והנוזלים ועל אופן הבישול כדי שתצא דייסה קרמית.
אפשר לשחק ולשים מעל הדייסה אין ספור תוספות מגוונות, פירות, אגוזים ממרחים ופירות יבשים.

מתאים ל-2 סועדים
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל

מצרכים:

1 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה
2 כוסות חלב
1/4 כפית קינמון
מעט מלח

לתוספות מהסרטון:
בננה חתוכה
תותים חתוכים
גרגירי רימון
פיסטוקים קלויים קלות במחבת ריקה וקצוצים גס
שבביי קוקוס טבעי
ממרח שקדים (המתכון לממרח שקדים נמצא כאן)
סילאן

אופן הכנה:

  • בקלחת קטנה לשים את החלב, שיבולת שועל, קינמון ומעט מלח. לשים על אש גבוהה-בינונית ובעדינות להביא לרתיחה.
  • ברגע שרואים את בועת הרתיחה הראשונה להעביר ישר לאש הכי נמוכה ולבשל תוך כדי ערבוב כ-2 דקות למרקם קרמי, או עד שמגיעים למרקם שאוהבים. אם אוהבים יותר סמיך, אז לבשל כ-4 דקות אם אוהבים יותר נוזלי לבשל כדקה.
  • להעביר לצלחת הגשה, לפזר תוספות שאוהבים ולאכול מיד.
  • הערה- אפשר כמובן לשחק עם התוספות ששמים מעל. לשים פירות העונה, אגוזים מכל סוג שאוהבים, ממרח בוטנים או אגוזים מכל סוג אחר ולמתיקות דבש או מייפל.

בתיאבון

שתפו את המתכון עם חברים

© 2018 by Hen in the kitchen