חן במטבח

שום

תוספות

מניפות תפוחי-אדמה

חן במטבח
  יש מצב שאתם הולכים להכין את המנה הזאת כל שבוע ואפילו כמה פעמים בשבוע. מניפות דקות דקות של תפוחי-אדמה, קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים עם...
להכין עם הילדים עוף תוספות

שווארמת פתיתים

חן במטבח
  תבשיל פתיתים מעלף עם קוביות חזה עוף עסיסי המתבשלים בחגיגה של תבלינים בניחוח שווארמה. לזה תוסיפי פטרוזיליה ובצל ירוק ויש לכם סיר שיעלה לכם...
דגים שבועות

דג בתנור עם עגבניות שרי ושומר

חן במטבח
  זו מנת הדג המושלמת לשבועות. אני מאוד אוהבת להכין את המנה הזאת במיוחד כשאני מארחת, בגלל קלות ההכנה שלה, היופי המרשים והטעם שמתעלה על...
סלטים חמוצים וממרחים

סלט גזר חריף

חן במטבח
  אל תתפלאו אם תכינו את הסלט הזה ותוך שנייה הוא ייגמר לכם. זה סלט שאי-אפשר להפסיק לאכול. השילוב של רצועות הגזר המתקתקות, עם הלימון...
סלטים חמוצים וממרחים

אריסה ביתית משגעת

חן במטבח
  אין על אריסה ביתית. ברגע שלמדתי להכין את זה לבד בבית, אני לא מוותרת עליה והיא הפכה להיות מצרך קבוע אצלי בבית. אני מוסיפה...
מרקים

מרק גריסים וירקות

חן במטבח
  עוד מתכון למרק מנצח לחורף. מרק עם מלא ירקות וגריסי פנינה קטנים שנמסים בפה. הטריק שלי פה זה לקצוץ את הירקות במעבד מזון לחתיכות...
בשר חגי תשרי

צלי כתף בתנור עם דבש וחרדל

חן במטבח
  את המתכון הזה אתם הולכים להכין כל-כך הרבה פעמים. זה מסוג המתכונים שאני פונה אליהם כשאני רוצה להרשים בארוחה חגיגית אבל אין לי יותר...
חגי תשרי תוספות

תבשיל תפוחי-אדמה ופלפל אדום

חן במטבח
  פלחים של תפוחי-אדמה ופלפל אדום, מתבשלים ברוטב מתובל של כורכום ופפריקה. תוספת קלה וטעימה לשולחן החג.  ...