חן במטבח

פרגיות

טו בשבט עוף

פרגיות עם פירות יבשים

hen
  מנה עיקרית מושלמת להכין לארוחת טו בשבט חגיגית. הפרגיות נצלות ברוטב מתקתק של סילאן עם פירות יבשים שנותנים טעם פירותי, ביחד עם שקדים ושומשום...
חגי תשרי עוף

תבשיל פרגיות עם פטריות

hen
  תבשיל של פרגיות שמתבשל ברוטב פטריות ובצל עם מתיקות של סילאן. אני אוהבת בסוף הבישול לתת לתבשיל השחמה יפה בתנור שנותנת צבע יפה וקרמול...
עוף

שיפודי פרגיות ברוטב מנצח

hen
  שיפודי פרגיות ברוטב מנצח שנטרפים במהירות. הרוטב ממש פשוט ואני כל הזמן מוצאת את עצמי חוזרת לרוטב הזה. הוא מורכב מסויה וסילאן שנותנים השחמה...
חגי תשרי עוף

תבשיל פרגיות ושומר

hen
  זה אחד התבשילים שאני הכי אוהבת בעולם. השומר במהלך הבישול נהייה רך וסופג את כל הטעמים הנהדרים של הפרגית. בדרך-כלל מכינים את התבשיל הזה...