חן במטבח

סלט

סלטים חמוצים וממרחים שבועות

סלט קפרזה

hen
  ללא ספק אחד מסלטי הקיץ האהובים עליי ביותר, זה פשוט השילוב האולטימטיבי של עגבניות אדומות, מוצרלה טרייה ובזיליקום ירוק ורענן שאף פעם לא מאכזב....
סלטים חמוצים וממרחים תוספות

סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי

hen
  כשאין חשק לאכול משהו חם וכבד בימי הקיץ החמים, זה הסלט המושלם לארוחה קלילה, מרעננת וטעימה. אטריות אורז דקות עם מגוון ירקות במגוון צבעים...
סלטים חמוצים וממרחים

סלט כרוב סגול במיונז מושלם

hen
  אם אתם מחפשים את המתכון לסלט כרוב במיונז, הכי טעים שיש, בדיוק כמו בסופר (רק יותר טעים) זה המתכון. בטח יצא לכם כמה פעמים...
חגי תשרי טו בשבט סלטים חמוצים וממרחים

סלט עשבים גרעינים וחמוציות

hen
  סלט עשבים מרענן וכיפי, מלא בגרעינים מתפצחים עם טעם מהמם ומרענן של לימון מגרידת לימון ולימון סחוט ומעט מתיקות מהחמוציות וסילאן. סלט שאי-אפשר לסרב...
סלטים חמוצים וממרחים

סלט מלפפונים, צנוניות ויוגורט

hen
  הסלט המרענן של הקיץ. יש פה צנוניות ומלפפונים קריספיים וקרים, יוגורט חמצמץ ושבבי צ'ילי שמקפיצים את הסלט הזה עם החריפות שלהם. אפשר לשחק פה...
חגי תשרי סלטים חמוצים וממרחים שבועות תוספות

סלט כרובית ועדשים שחורות

hen
  סיימנו עם הטיגונים, עם הסופגניות, הספינג'ים והלביבות, עכשיו הגיע הזמן למשהו קצת יותר קליל ומרענן וזה הסלט הזה שיעשה את העבודה. הוא כל-כך כיפי...
חגי תשרי סלטים חמוצים וממרחים שבועות

חצילים בתנור

hen
  לדעתי אין דרך יותר טובה להכין חצילים בתנור מאשר הטכניקה שאני מראה בסרטון הזה. בשיטה הזאת החצילים יוצאים רכים מבפנים וקצת כמו מטוגנים מבחוץ,...