חן במטבח

פסח

עוף פסח

בנטאג'- קציצות תפו"א טוניסאיות ממולאות בחזה עוף

חן במטבח
  סבתא שלי הייתה מכינה את הקציצות האלה כל פסח ואני זוכרת שהייתי מחכה שיגיע החג רק בשביל לאכול אותן. קציצות בנטאג' הן קציצות טוניסאיות...
פסח קינוחים ומתוקים

בראוניז בננות ושוקולד כשר לפסח

חן במטבח
  היה לי כיף אדיר לעשות שיתוף פעולה עם לירן כוהנר המהממת וזו הייתה חוויה להיפגש בזום ולהכין ככה מתכון ותקשיבו, זה אחד הבראוניז הכי...
בשר פסח תוספות

אורז ירוק עם בשר

חן במטבח
  מנה נפלאה ומושלמת להכנה ליל הסדר. היא יכולה לשמש גם כמנה עיקרית וגם כתוספת והכול בסיר אחד. אני מאוד אוהבת להשתמש בבשר צלעות (מס'...
פסח תוספות

חביתת תפוחי-אדמה

חן במטבח
  שוברים את הראש מה להכין לארוחת ערב? חביתת תפוחי-אדמה. תכינו את זה פעם אחת ומבטיחה לכם שזה הולך להיכנס לשגרת הארוחות שלכם. החביתה עוברת...
מאפים מלוחים פסח

פיתות לפסח

חן במטבח
  בהמשך להצלחה המסחררת של הלחמניות לפסח שפרסמתי בשנה שעברה, השנה החלטתי להביא לכם מתכון משגע לפיתות רכות רכות. את הבצק אני מכינה מתערובת להכנת...
מרקים פסח תוספות

קניידלך מושלמים רכים ואווריריים

חן במטבח
  המתכון המושלם והכי קל לקניידלך. מתכון שיישאר אתכם לאורך שנים. היחס המדויק פה בין המרכיבים נותן את התוצאה הכי טעימה של קניידלך רכים ואווריריים....
מאפים מלוחים פסח

לחמניות לפסח רכות, אווריריות וטעימות

חן במטבח
  כל שנה קצת לפני פסח, המטבח שלי היה הופך למעבדת ניסויים קטנה, בה ניסיתי למצוא את המתכון המושלם ללחמניות של פסח ואני לא מתכוונת...