חן במטבח

טו בשבט

טו בשבט קינוחים ומתוקים

מלפוף

חן במטבח
  אני מאוד אוהבת להכין את הקינוח הזה, יש בו הכול, טעם, משחק מרקמים, קלות הכנה, רושם ואם רוצים אפשר להכין אותו גם פרווה. המאפה...
טו בשבט סלטים חמוצים וממרחים תוספות

סלט אורז בר עם בטטה ותרד

חן במטבח
  סלט צבעוני, משביע וטעים. הכוכב של הסלט הוא האורז בר או אורז פרא שזה למעשה קטנייה ומבשלים אותו בדיוק כמו קטניות. בסיר עם הרבה...
טו בשבט קינוחים ומתוקים

חטיף גרנולה קריספי

חן במטבח
  חטיף גרנולה קריספי שמכינים בבית בכלום עבודה. מושלם לשים בקופסת האוכל של הילדים וגם של המבוגרים. אפשר לשחק פה עם המרכיבים וליצור מגוון ווריאציות,...
חגי תשרי טו בשבט סלטים חמוצים וממרחים

סלט עשבים גרעינים וחמוציות

חן במטבח
  סלט עשבים מרענן וכיפי, מלא בגרעינים מתפצחים עם טעם מהמם ומרענן של לימון מגרידת לימון ולימון סחוט ומעט מתיקות מהחמוציות וסילאן. סלט שאי-אפשר לסרב...
טו בשבט להכין עם הילדים עוגיות

עוגיות מגולגלות תמרים

חן במטבח
  עוגיות בצק פריך שכל בית ישמח לקבל באהבה. הן עשויות מבצק חמאתי קריספי מבחוץ ורך מבפנים, ממולאות בתמרים וקינמון. זה בצק בסיסי ומנצח שאני...
טו בשבט עוגיות פורים

עוגיות ביסקוטי עם שוקולד ואגוזים

חן במטבח
  עוגיות ביסקוטי בגרסה שלי, פרווה עם שוקולד ואגוזים ולכבוד טו בשבט אפשר להחליף את השוקולד או האגוזים בפירות יבשים שאוהבים הן פריכות וטעימות כל-כך,...
טו בשבט קינוחים ומתוקים

גרנולה ביתית

חן במטבח
  אין מצב שאתם חוזרים לקנות גרנולה בסופר אחרי שתכינו לבד בבית את הגרנולה הזאת. מתכון מנצח וקל להכנה לגרנולה קריספית וטעימה. אפשר לשחק אינסוף...
טו בשבט קינוחים ומתוקים

גלילת תמרים ואגוזים

חן במטבח
  בגלילת תמרים יצרתי למעשה סוג של קרמל שמתערבב ביחד עם התמרים ונותן טעם מיוחד ואופי של ממתק- ממש כמו טופי של תמרים, לזה הוספתי...
חגי תשרי טו בשבט תוספות

אורז צהוב עם גזר, חמוציות, שקדים ובצל קריספי

חן במטבח
  אורז חגיגי, צבעוני ומלא בטעמים טובים. מושלם לאירוח ולטו בשבט. ולא לוותר על התוספת של טבעות הבצל הקריספיות שמפזרים מעל האורז. זה משדרג את...