כדורי שוקולד

חן במטבח — Wed, 30 Aug 2017 15:08:38 +0000

כדורי שוקולד פשוטים וטעימים בטירוף. אחרי שתכינו את המתכון הזה, אתם באמת לא תרצו להחליף אותו בשום מתכון אחר.

כדורי שוקולד

מנות: כ-50 כדורים

* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

1 חבילת ביסקוויטים (250 גרם)
1 כוס חלב
50 גרם חמאה
4 כפות אבקת קקאו
4 כפות סוכר
1 כפית תמצית ווניל
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

כדורי שוקולד גרסת פרווה:
½ 1 חבילות ביסקוויטים (כ-375 גרם)
1 פחית קרם קוקוס -400 מ"ל (לא מיי קוקוס ולא חלב קוקוס, רק קרם)
4 כפות אבקת קקאו
4 כפות סוכר
1 כפית תמצית ווניל
200 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה

השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ"ל

במעבד מזון, לטחון את הביסקוויטים למרקם של חול, או להניח בקערה או בשקית זיפלוק שנסגרת בקצה ועם כלי כבד לשבור את הביסקוויטים לפירורים הכי דקים שאפשר. לשים בקערה.
בקלחת או בסיר קטן להוסיף את החלב, חמאה, אבקת קקאו, סוכר, תמצית ווניל ושוקולד. לשים על אש קטנה ולחמם את עד שהכול נמס ומתקבלת תערובת אחידה.
לשפוך את תערובת השוקולד על הביסקוויטים. לערבב היטב ולתת לתערובת לעמוד כ-10 דקות כדי שהביסקוויטים ייספגו את תערובת השוקולד.
להכניס למקרר להתייצבות כשעה כדי שניתן יהיה ליצור כדורים בקלות.
להוציא את התערובת מהמקרר וליצור כדורים בגודל הרצוי. לצפות את הכדורים בקוקוס\ סוכריות צבעוניות\ אגוזים גרוסים\ שוקולד גרוס….. או מה שבא.
לאכסן בכלי אטום במקרר.

כדורי שוקולד גרסת פרווה:

אותו דבר כמו למעלה.

בתיאבון

הפוסט כדורי שוקולד הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

ארכיון כדורי שוקולד | חן במטבח

כדורי שוקולד