ארכיון אסייתי | חן במטבח https://heninthekitchen.com/blog/tag/אסייתי/ אוכל טעים והגיוני Sun, 30 Apr 2023 16:07:35 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 https://heninthekitchen.com/wp-content/uploads/2022/11/favicon-150x150.png ארכיון אסייתי | חן במטבח https://heninthekitchen.com/blog/tag/אסייתי/ 32 32 קוביות חזה עוף מוקפצות https://heninthekitchen.com/blog/2022/11/30/%d7%a7%d7%95%d7%91%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%a6%d7%95%d7%aa/ https://heninthekitchen.com/blog/2022/11/30/%d7%a7%d7%95%d7%91%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%a6%d7%95%d7%aa/#comments Wed, 30 Nov 2022 17:00:19 +0000 https://heninthekitchen.com/?p=6860 קוביות קטנות של חזה עוף מצופות ברוטב דביק ומבריק של סויה וסילאן. הסוד הוא הציפוי הדק שעוטף את העוף שגורם לרוטב להיספג בציפוי ולהידבק היטב לכל קובייה וקובייה. מנה מהירה שמתקתקים תוך כמה דקות ילדים אוהבים אותה במיוחד. אפשר לקחת את המנה הזאת כמתכון בסיסי לעוף מוקפץ ולהוסיף ירקות שאוהבים.           […]

הפוסט קוביות חזה עוף מוקפצות הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]>

קוביות קטנות של חזה עוף מצופות ברוטב דביק ומבריק של סויה וסילאן. הסוד הוא הציפוי הדק שעוטף את העוף שגורם לרוטב להיספג בציפוי ולהידבק היטב לכל קובייה וקובייה.

מנה מהירה שמתקתקים תוך כמה דקות ילדים אוהבים אותה במיוחד.

אפשר לקחת את המנה הזאת כמתכון בסיסי לעוף מוקפץ ולהוסיף ירקות שאוהבים.

 

 

קוביות חזה עוף מוקפצות

חן במטבח קוביות חזה עוף מוקפצות קוביות חזה עוף מוקפצות
מנות: 4 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

לעוף:
חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות בגודל ביס (כ-1 פרפר שלם)
1 כף קורנפלור

1 כף רוטב סויה

רבע כפית אבקת סודה לשתייה

רבע כפית מלח
1 כפית שמן

 

לרוטב:
רבע כוס סילאן (אפשר גם דבש)
3 כפות רוטב סויה
רבע כוס מיץ תפוזים (אפשר גם מים)
3 שיניי שום כתושות
1 כפית קורנפלור

 

מעט שמן לטיגון

אופן ההכנה

  • לערבב את קוביות חזה העוף עם הקורנפלור, סויה, סודה לשתייה, מלח ושמן. להשרות כ-2 דקות ובינתיים להכין את הרוטב.
  • לערבב בקערה את כל מרכיבי הרוטב- סילאן, סויה, מיץ תפוזים, שום וקורנפלור.
  • במחבת גדולה ורחבה, לשים כ-2-3 כפות שמן ולחמם על אש גבוהה.
  • להוסיף את החזה עוף לסיר החם, להפריד את החתיכות אחת מהשנייה ולטגן בלי לערבב, עד שהעוף משחים מצד אחד (כ-3-4 דקות). לערבב את החזה עוף עד שאין יותר חלקים וורודים והוא הופך ללבן.
  • להוסיף את הרוטב ולטגן כ-3 דקות או עד שהרוטב מסמיך. אם הרוטב עדיין דליל מדיי אפשר להוסיף עוד כפית של קורנפלור מעורבב עם מעט מים.
  • להגיש עם אורז לבן (אני אוהבת אורז עגול) או נודלס ולפזר מעל מעט צ'ילי גרוס ובצל ירוק קצוץ.

 

בתיאבון

הערות

* את הסילאן אפשר להחליף בדבש או רוטב צ'ילי מתוק.
* את מיץ התפוזים אפשר להחליף במים.

 

 

 

 

הפוסט קוביות חזה עוף מוקפצות הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]> https://heninthekitchen.com/blog/2022/11/30/%d7%a7%d7%95%d7%91%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%97%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%a6%d7%95%d7%aa/feed/ 73 סלט ירקות ובורגול בסגנון אסייתי https://heninthekitchen.com/blog/2021/11/03/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%95%d7%9c-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/ https://heninthekitchen.com/blog/2021/11/03/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%95%d7%9c-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/#comments Wed, 03 Nov 2021 18:00:07 +0000 https://heninthekitchen.com/?p=4730   כנראה שזה הופך להיות הסלט האהוב עליי. יש בו ירקות קראנצ'יים, חתוכים דק דק ביחד בורגול, גרגירי חומוס והכי חשוב רוטב מנצח שאני מבטיחה לכם, ברגע שתכינו אותו בפעם הראשונה, אתם לא תפסיקו להכין. השילוב של הטחינה עם הסויה, הסילאן והלימון, זה אחד השילובים הטעימים.  

הפוסט סלט ירקות ובורגול בסגנון אסייתי הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]>

 

כנראה שזה הופך להיות הסלט האהוב עליי.

יש בו ירקות קראנצ'יים, חתוכים דק דק ביחד בורגול, גרגירי חומוס והכי חשוב רוטב מנצח שאני מבטיחה לכם, ברגע שתכינו אותו בפעם הראשונה, אתם לא תפסיקו להכין.

השילוב של הטחינה עם הסויה, הסילאן והלימון, זה אחד השילובים הטעימים.

 

סלט ירקות ובורגול בסגנון אסייתי

חן במטבח סלט ירקות ובורגול בסגנון אסייתי סלט ירקות ובורגול בסגנון אסייתי
מנות: 4-6 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

לבורגול:

½ כוס בורגול
¼ כפית מלח
½ כף שמן זית
½ כוס מים רותחים

 

לשאר הסלט:

כ-⅛ כרוב סגול חתוך לרצועות דקות
1 כוס נבטים
1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
1 גזר קלוף וחתוך לרצועות דקות (אפשר בעזרת קולפן מיוחד או עם סכין)
2 גבעולים של בצל ירוק חתוך דק
1 כוס גרגירי חומוס מבושלים מקופסת שימורים
½ חבילה כוסברה קצוצה
½ כוס אגוזי קשיו

 

לרוטב:

¼ כוס טחינה גולמית
2 כפות רוטב סויה
1 כף סילאן
2 כפות מיץ לימון סחוט
1 כף מים
½ כפית שמן שומשום (עדיף משומשום קלוי)
1 שן שום כתושה

אופן ההכנה

לבורגול:

  • לשים את הבורגול במסננת ולשטוף היטב.
  • להניח את הבורגול השטוף בקערה בינונית. להוסיף את השמן זית והמלח, לערבב, להוסיף את המים הרותחים, לערבב היטב ולתת לנוח כ-20 דקות עד שהבורגול סופג את כל המים. אחרי 15 דקות מנוחה, לערבב את הבורגול ולתת עוד 5 דקות מנוחה. אם עדיין נשארו קצת נוזלים אפשר לסנן אותם.

 

להרכבת הסלט:

  • להניח את כל הירקות בקערה- כרוב, נבטים, פלפל אדום, גזר, בצל ירוק, גרגירי חומוס, כוסברה.
  • בקערה קטנה לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב- טחינה, סויה, סילאן, לימון, מים, שמן שומשום ושום כתוש. אם הרוטב סמיך מדיי, אפשר להוסיף עוד קצת מים.
  • להניח את הקשיו במחבת ריקה, לשים על אש בינונית ולקלות עד שמשחימים מעט. להוציא לצלוחית.
  • למעוך קצת את הקשיו בעזרת האצבעות ולהוסיף לקערת הסלט. להוסיף את הבורגול. להוסיף חצי כמות מהרוטב, לערבב, לטעום ואם צריך אז להוסיף עוד מהרוטב.

 

בתיאבון

הפוסט סלט ירקות ובורגול בסגנון אסייתי הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]> https://heninthekitchen.com/blog/2021/11/03/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%95%d7%9c-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/feed/ 45 סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי https://heninthekitchen.com/blog/2020/06/10/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/ https://heninthekitchen.com/blog/2020/06/10/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/#comments Wed, 10 Jun 2020 17:00:54 +0000 https://heninthekitchen.com/?p=1755   כשאין חשק לאכול משהו חם וכבד בימי הקיץ החמים, זה הסלט המושלם לארוחה קלילה, מרעננת וטעימה. אטריות אורז דקות עם מגוון ירקות במגוון צבעים שאת הכול עוטף רוטב אסייתי חמוץ מתוק ואפילו לא צריך להדליק את התנור או הגז.

הפוסט סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]>

 

כשאין חשק לאכול משהו חם וכבד בימי הקיץ החמים, זה הסלט המושלם לארוחה קלילה, מרעננת וטעימה.
אטריות אורז דקות עם מגוון ירקות במגוון צבעים שאת הכול עוטף רוטב אסייתי חמוץ מתוק ואפילו לא צריך להדליק את התנור או הגז.

סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי

חן במטבח סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי
מנות: מתאים לכ-4-6 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

250 גרם אטריות אורז דקות
3 כוסות אדממה- פולי סויה שלמים (שווה ל- 1 כוס של פולים לאחר הוצאה מהתרמילים)
2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
כ-1 כוס כרוב סגול חתוך לרצועות דקות (כ-150 גרם)
כ-1 כוס כרוב לבן חתוך לרצועות דקות (כ-150 גרם)
1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
2 ענפים של בצל ירוק קצוץ
כ-½ חבילת כוסברה קצוצה
½ כוס בוטנים קלויים מלוחים קצוצים גס

לרוטב:
¼ כוס סויה
2 כפות סילאן
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
כ-2 שיניי שום כתושות
2 כפות מיץ לימון סחוט
1 כפית שמן שומשום
¼ כוס מים

אופן ההכנה

השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל

  • לשים את אטריות האורז בקערה גדולה, לשפוך עליהם מים רותחים עד לכיסוי מלא של האטריות. להשרות את האטריות במים הרותחים כ-4-5 דקות. לסנן מהמים.
  • לשים את תרמילי האדממה בקערה, להוסיף 2 כפות מים, לכסות בניילון נצמד, להכניס למיקרוגל לחימום של 4 דקות. לשטוף את התרמילים במים קרים ולהוציא את הפולים מתוך התרמילים.
  • לערבב ביחד את כל מרכיבי הרוטב לתערובת אחידה.
  • בקערה גדולה לשים את האטריות, אדממה, גזר, כרוב סגול, כרוב לבן, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה ובוטנים. לשפוך מעל הכול את הרוטב, לערבב היטב ולהגיש.

בתיאבון

הערות

אם מכינים מראש, לא להוסיף את הבוטנים. את הבוטנים להוסיף בהגשה.
אפשר להשתמש גם באטריות שעועית דקות. זמן ההשרייה במים הרותחים מתקצר ל-2-3 דקות.
אפשר ומומלץ להוסיף חריף- פלפל חריף חתוך דק, פתיתי צ'ילי גרוס, רוטב סיררצ'ה...

הפוסט סלט אטריות אורז בסגנון אסייתי הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]> https://heninthekitchen.com/blog/2020/06/10/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%90%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%95%d7%a8%d7%96-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/feed/ 11 מוקפץ אטריות עם חזה עוף https://heninthekitchen.com/blog/2019/03/27/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-103-%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%a5/ https://heninthekitchen.com/blog/2019/03/27/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-103-%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%a5/#comments Wed, 27 Mar 2019 18:05:04 +0000 https://heninthekitchen.com/?p=791   את המוקפץ הזה אתם תמצאו את עצמכם מכינים שוב ושוב בלי שיימאס לכם ממנו. חזה העוף נשמר עסיסי ולא מתייבש בזכות מרכיב סודי שאני מוסיפה למרינדה, האטריות שומרות על הצורה שלהן ולא מתפרקות בזכות שיטת הבישול והירקות שומרים על הנגיסות שלהם ולא הופכים להיות נבולים מדיי. המתכון הוא למעשה מתכון בסיסי שאפשר לשחק איתו, […]

הפוסט מוקפץ אטריות עם חזה עוף הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]>

 

את המוקפץ הזה אתם תמצאו את עצמכם מכינים שוב ושוב בלי שיימאס לכם ממנו. חזה העוף נשמר עסיסי ולא מתייבש בזכות מרכיב סודי שאני מוסיפה למרינדה, האטריות שומרות על הצורה שלהן ולא מתפרקות בזכות שיטת הבישול והירקות שומרים על הנגיסות שלהם ולא הופכים להיות נבולים מדיי.
המתכון הוא למעשה מתכון בסיסי שאפשר לשחק איתו, את הירקות אפשר להחליף בירקות שאוהבים, את האטריות אפשר להחליף באטריות אורז ואת החלבון אפשר להחליף בטופו או בשר (כמו שייטל\ סינטה).
הכי חשוב לשמור על הטכניקה הבסיסית שאני מדגימה עם הטיפים הקטנים שלי, כדי שיצא לכם מוקפץ מושלם.

מוקפץ אטריות עם חזה עוף

חן במטבח מוקפץ אטריות עם חזה עוף מוקפץ אטריות עם חזה עוף
מנות: מתאים לכ-4 סועדים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

½ חבילה אטריות למוקפץ (כ-200 גרם)

לחזה עוף והמרינדה:
½ פרפר של חזה עוף (כרבע קילו) חתוך לרצועות
½ כפית שמן
½ כף קורנפלור
½ כף סויה
⅛ כפית אבקת סודה לשתייה

לרוטב:
¼ כוס מים
½ כוס סויה
½ כף חמאת בוטנים
1 כף סוכר חום בהיר\כהה
½ כף קורנפלור
¼ כפית שמן שומשום קלוי

לירקות:
1 גזר חתוך לרצועות דקות
1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות
1 פלפל ירוק חריף פרוס דק (או צ'ילי אדום חריף)- לא חייב חריף אם לא אוהבים
כ-½ חבילה נבטים
כ-¼ כרוב לבן בינוני פרוס לרצועות
כ-3-4 ענפים של בצל ירוק חתוך גס
כ-2-3 שיני שום כתוש
חתיכה קטנה של ג'ינג'ר קצוץ דק דק (אפשר במקום להשתמש ברבע כפית אבקת ג'ינג'ר- התבלין ולהוסיף אותו לחומרי הרוטב)

להגשה:
כ-½ חבילת כוסברה קצוצה
כ-½ כוס בוטנים קלויים מלוחים קצוצים

אופן ההכנה

מחבת ווק או מחבת גדולה ורחבה

לאטריות:

  • לחמם סיר גדול עם הרבה מים וכף מלח, להביא לרתיחה. להכניס את האטריות למים הרותחים ולבשל חצי בישול, עד שהאטריות רכות בצדדים אך באמצע עדיין קשות (לדוגמא אם כתוב על האריזה של האטריות שצריך לבשל 6 דקות אז לבשל 3 דקות במקום 6).
  • לסנן את האטריות מהמים ולשטוף במים קרים.

לחזה עוף והמרינדה:

  • לערבב את החזה עוף עם כל מרכיבי המרינדה- שמן, קורנפלור, סויה ואבקת סודה לשתייה. להשרות 10 דקות.

לרוטב:

  • בקערה קטנה לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב- מים, סויה, חמאת בוטנים, סוכר חום, קורנפלור ושמן שומשום. אם חמאת הבוטנים לא מתערבבת היטב, לא נורא, היא תימס כאשר נוסיף את הרוטב לווק.

להקפצה:

  • במחבת הווק לשים כ-2 כפות שמן ולחמם על אש גבוהה.
  • להוסיף את החזה עוף לווק, להפריד את החתיכות אחת מהשנייה ולטגן בלי לערבב, עד שהעוף משחים מצד אחד. לערבב את החזה עוף עד שאין יותר חלקים וורודים והוא הופך ללבן.
  • להוציא את החזה עוף לצלחת ולהניח בצד.
  • להוסיף למחבת הווק כ-2 כפות שמן, לחמם על אש גבוהה, להוסיף את הגזר ולהקפיץ כדקה.
  • להוסיף את הגמבה והפלפל החריף ולהקפיץ כדקה.
  • להוסיף את הנבטים והכרוב ולהקפיץ כדקה.
  • להזיז את הירקות קצת לצדדים וליצור חור באמצע הירקות, להוסיף מעט שמן (כ-1 כפית), להוסיף את השום והגי'נג'ר ולטגן אותם בתוך החור תוך כדי ערבוב עד שמתחילים להריח ריח של שום (כ-20 שניות) ואז לערבב את השום והג'ינג'ר עם כל הירקות.
  • להוסיף את הרוטב, לערבב ולבשל כמה שניות עד שהרוטב מתחיל להסמיך.
  • להוסיף את הבצל הירוק ולערבב. להוסיף את חזה העוף והאטריות ולערבב היטב כמה דקות עד שהאטריות מתרככות לגמרי.
  • להגשה- לשים מנה של מוקפץ בצלחת, להוסיף מעל מעט כוסברה קצוצה ובוטנים קצוצים.

הערה- אם מחליפים את החזה עוף בבשר בקר או בטופו, להשרות כרגיל במרינדה אך ללא הסודה לשתייה.

בתיאבון

 

הפוסט מוקפץ אטריות עם חזה עוף הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]> https://heninthekitchen.com/blog/2019/03/27/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-103-%d7%9e%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%a5/feed/ 45 סלט כרוב בסגנון אסייתי https://heninthekitchen.com/blog/2019/01/27/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-87-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/ https://heninthekitchen.com/blog/2019/01/27/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-87-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/#comments Sun, 27 Jan 2019 18:05:27 +0000 https://heninthekitchen.com/?p=705   סלט כרוב בסגנון אסייתי, משגע וטעים בטירוף שתמיד הופך להיות הכוכב של הארוחה. אין פה יותר מדי מרכיבים, בסה"כ כרוב, בצל ירוק, רוטב ואגוזים אבל יש פה שני מרכיבים סודיים שמביאים לסלט הזה את הטעם המיוחד שלו והם חמאת בוטנים ושמן שומשום. בוא נראה אתכם אם אתם מצליחים לספור כמה פעמים טעיתי ואמרתי כרובית […]

הפוסט סלט כרוב בסגנון אסייתי הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]>

 

סלט כרוב בסגנון אסייתי, משגע וטעים בטירוף שתמיד הופך להיות הכוכב של הארוחה.
אין פה יותר מדי מרכיבים, בסה"כ כרוב, בצל ירוק, רוטב ואגוזים אבל יש פה שני מרכיבים סודיים שמביאים לסלט הזה את הטעם המיוחד שלו והם חמאת בוטנים ושמן שומשום.
בוא נראה אתכם אם אתם מצליחים לספור כמה פעמים טעיתי ואמרתי כרובית במקום כרוב 🙂

סלט כרוב בסגנון אסייתי

חן במטבח סלט כרוב בסגנון אסייתי סלט כרוב בסגנון אסייתי
מנות: מתאים לכ-6-8 אנשים
* כתיבה - חן מזרחי fat

רכיבים

1 כרוב לבן בינוני\ גדול
כ-5-6 ענפים של בצל ירוק
1 כוס שבביי שקדים קלויים
½ כוס בוטנים מלוחים קלויים קצוצים גס
½ כוס שומשום קלוי

לרוטב:
¼ כוס רוטב סויה
¼ כוס חומץ
¼ כוס שמן
¼ כוס סוכר חום כהה
1 כף חמאת בוטנים
½ כפית שמן שומשום (לא חייב אבל ממש מומלץ)

אופן ההכנה

  • לשים את כל מרכיבי הרוטב בקערה או בצנצנת ולערבב היטב לתערובת אחידה ולהניח בצד.
  • לחתוך את הכרוב והבצל ירוק לרצועות דקות (ראה בסרטון).
  • לערבב את הכרוב עם הרוטב ולתת לכרוב לנוח ברוטב כחצי שעה-שעה, אפשר להניח במקרר.
  • לפני הגשה להוסיף לכרוב בצל ירוק, שקדים, בוטנים ושומשום, לערבב היטב ולהגיש

בתאבון!

הפוסט סלט כרוב בסגנון אסייתי הופיע לראשונה ב-חן במטבח.

]]> https://heninthekitchen.com/blog/2019/01/27/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-87-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%9b%d7%a8%d7%95%d7%91-%d7%91%d7%a1%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%99%d7%aa%d7%99/feed/ 15