טוסט מצה מטוגן

פרק 246


באמת שקשה לי לתאר לכם במילים כמה הדבר הזה טעים. פשוט לכו תכינו ותבינו על מה אני מדברת.
הסוד הגדול הוא ב"פירורי הלחם". אני לוקחת קורנפלקס תירס רגיל כשר לפסח, טוחנת אותו לפירורים דקים ומשתמשת בזה כ"פירורי הלחם" שלי לכל פסח.
זה נותן קראנץ' מטורף שאי אפשר להשיג עם פירורי מצה. תנסו להכין איתם גם שניצלים ותראו כמה קריספי זה יצא לכם.

מתאים לכ-2 סועדים

מצרכים:

2 מצות רטובות
מעט רסק עגבניות
כ-6 פרוסות חצויות של גבינה צהובה
2 ביצים
כ-2 כוסות קורנפלקס תירס רגיל כשר לפסח טחון לפירורים דקים
שמן לטיגון

אופן הכנה:

  • לחצות כל מצה לשני משולשים, למרוח כל משולש במעט רסק ולשים כאחד וחצי פרוסות של גבינה צהובה בכל חצי מצה.
  • לקפל את משולש המצב לחצי ולהדק מעט.
  • להוסיף מעט מלח לביצים ולטרוף היטב.
  • להוסיף מעט מלח לפירורי הקורנפלקס ולערבב.
  • לטבול כל משולש בביצה ואז לטבול בפירורי הקורנפלקס ולהניח בצלחת גדולה.
  • לחמם שמן חצי עמוק במחבת על אש גבוה.
  • לטגן בשמן החם עד השמחה מצד אחד, להפוך ולטגן עד השחמה מצד שני. להוציא לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  • להגיש מיד
  • גיוון- אפשר למלא את המצה בכל מיני תוספות שבדרך כלל אוהבים לשים על פיצה כמו: זיתים, פטריות, בצל, טונה, תירס….
  • את הכמות של הטוסט מצה תכינו כמספר הסועדים.

בתיאבון

 

שתפו את המתכון עם חברים

© 2018 by Hen in the kitchen