עוגת ילדות של פעם שאי אפשר להפסיק ליישר. טורט אוורירי ורך כמו ענן, משובץ בפיצפוצים קטנים של שוקולד שמוסיפים עסיסיות וטעם נפלא.    

  סיר מקלובה מושלם של אורז, עוף וירקות. הכול מתבשל ביחד והאורז סופג את הטעמים של העוף והירקות העסיסיים. את המקלובה הזאת אני מכינה בשיטה

  פוקאצ'ה עבה מבצק הכי רך ואוורירי שיש. מה שמאפיין אותה במיוחד זו השכבה הקריספית המטורפת שנוצרת מסביב לפוקאצ'ה בזכות השמן זית שבעצם קצת מטגן

  כשמכינים את הטארט הזה, כל הבית מתמלא בריח מדהים של אגסים, שקדים וקינמון. טארט עדין וקלאסי של בצק פריך חמאתי, עם קרם שקדים עסיסי

  קערת או סלט קוסקוס עם בטטות וגרגירי חומוס מתובלים וצלויים שעליהם מזלפים רוטב טחינת אריסה מדהים. השילוב של הקוסקוס עם הבטטות המתקתקות הולך נפלא

    אני קוראת להם, חטיפוני תפוחי-אדמה. לא בטוחה שהם יצליחו להגיע עד לשולחן האוכל כי הם מתחסלים ונחטפים במהירות. מסדרים תפוחי-אדמה קטנטנים חצויים ומבושלים

  סיר חלומי של עלי מנגולד דקיקים ממולאים בתערובת ורדרדה ועסיסית של אורז, בשר וסלק. המתיקות של הסלק והסילאן ביחד עם החמיצות של הלימון יוצר

  את המרק הזה אני מכינה כשהילדים שלי רוצים מרק עוף ממש עכשיו, בלי לחכות שעות שהמרק יתבשל. אני משתמשת בנתחי פרגית או חזה עוף

    אני גאה לשתף איתכם את המתכון המדהים לעוגת עקיצת הדבורה. יש לנו פה שתי שכבות של בצק שמרים חמאתי ועשיר, ביניהן יושב לו

  אחד מתבשילי העוף הטעימים והקלים שיצא לי להכין בתקופה האחרונה. העוף מתבשל ביחד עם בטטות מתקתקות, תאנים וענבים שמוציאים את כל המיצים שלהם וביחד

    עוגת תפוחים, קינמון וסוכר חום, הכי פשוטה שיש. זאת שלא תפסיקו ליישר ממנה עוד ועוד חתיכה. את העוגה הזאת אתם תרצו להכין לכל

  אחד הדברים שהילדים שלי הכי אוהבים לקחת בקופסת האוכל לבית ספר, זה פיתה זעתר ואם אני ממש רוצה לפנק אותם, אז אני מכינה נגלה

  קבלו את המתכון האחרון מסדרת המתכונים שעשיתי בשיתוף עם קרן משפחת רודרמן. למי שלא יודע עדיין, הם הפיקו סדרה חדשה "הפודי היהודי" עם אורי

  את המתכון והסרטון לבייגל המושלם הכנתי בשיתוף עם קרן משפחת רודרמן שפועלת לחיזוק הקשר בין ישראל ליהדות ארצות הברית. בשבוע שעבר יצאה הסדרה החדשה