חן מארחת- נטלי לוין עוגיונט

שתפו את המתכון
מתכונים קשורים
()

 

הי לכולם! הפעם יש לי סרטון כייפי במיוחד בשבילכם, בו אני מארחת את האחת והיחידה נטלי לוין מהבלוג המתוק והמהמם במיוחד ״עוגיונט״ (מומלץ מומלץ ביותר – תמצאו אצלי קישורים לבלוג שלה ולערוץ יוטיוב. אזהרה – אתם תצאו משם רעבים)

כמו שאתם כבר מכירים אותי, אני תמיד מעלה מתכון רק אחרי שעשיתי מיליון ניסויים ובדקתי בקפדנות שהכל *בדיוק* כמו שצריך. אז הפעם נטלי הוציאה אותי מאזור הנוחות שלי והכנו יחד מתכון ששתינו מעולם לא ניסינו קודם! התוצאה: אצבעות פילו ממולאות, מילוי אחד מתוק ומשגע (קינמון יאמי) והשני מלוח בטעם פיצה כי עם פיצה אי אפשר לטעות.
מה אני אגיד לכם – נהניתי מכל רגע. מקווה שגם אתם!
כאן קישור לערוץ יוטיוב של נטלי וכאן הקישור לבלוג של נטלי.

 

 

חן מארחת נטלי לוין עוגיו נט

חן במטבח חן מארחת- נטלי לוין עוגיונט חן מארחת- נטלי לוין עוגיונט הדפיסו את המתכון
כמה מנות: 12-14
* מחבר - חן במטבח fat

רכיבים

אצבעות פילו סינבון

כ-12-14 עליי פילו
שמן לשימון עליי הפילו (או חמאה מומסת)
מעט סוכר חום לפיזור מעל

 

למילוי:
1 חבילת גבינת מסקרפונה או גבינת שמנת (250 גרם) עדיף בטמפ' החדר
1 כף אינסטנט פודינג וניל
1 כף סוכר חום
1 כפית קינמון

 

אצבעות פילו פיצה

כ-12-14 עליי פילו
כ-300 גרם מוצרלה- אצבעות מוצרלה או לקנות גוש מוצרלה ולחתוך לאצבעות
שמן לשימון עליי הפילו
מעט שומשום לפיזור מעל

 

לרוטב פיצה:
½ קופסת עגבניות משומרות (סה"כ 200 גרם)
1 כף רסק עגבניות
1 שן שום כתושה
½ כף שמן זית
½ כפית אורגנו יבש
½ כפית סוכר
½ כפית מלח
מעט פלפל שחור

אופן ההכנה

אצבעות פילו סינבון

  • לחמם תנור ל-200 מעלות.

למילוי:

  • לערבב היטב את כל חומרי המילוי

להרכבה:

  • לקחת עלה פילו, למרוח על העלה מעט שמן ,לחצות אותו לחצי, להניח את העלים המשומנים אחד על השני (בסרטון הכנו עם שכבה אחת של עלה פילו משומן אבל אני ממליצה לכם להכין עם 2 שכבות של עליי פילו משומנים, כדי שהמילוי לא ייברח)
  • לשים בקצה כ-1-2 כפיות של מילוי, לסגור מהצדדים ולגלגל.
  • להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • למרוח מעט שמן על כל האצבעות. לפזר מעט סוכר חום.
  • להכניס לתנור לאפייה של כ-15 דקות או עד שבצק הפילו מזהיב.

 

אצבעות פילו פיצה

  • לחמם תנור ל-200 מעלות.

לרוטב:

  • לחמם את שמן הזית במחבת קטנה, להוסיף את השום הכתוש ולטגן כמה שניות. להוסיף רסק, עגבניות מרוסקות, אורגנו, סוכר, מלח ופלפל שחור. לערבב ולטגן כ-3-4 דקות או עד שהרוטב מסמיך מאוד ורוב הנוזלים התאדו. לקרר את הרוטב.

להרכבה:

  • לקחת עלה פילו, למרוח על העלה מעט שמן ,לחצות אותו לחצי, להניח את העלים המשומנים אחד על השני (בסרטון הכנו עם שכבה אחת של עלה פילו משומן אבל אני ממליצה לכם להכין עם 2 שכבות של עליי פילו משומנים, כדי שהמילוי לא ייברח)
  • לשים בקצה כ-1 כפית מהרוטב ועליו חתיכה של מוצרלה, לסגור מהצדדים ולגלגל. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • למרוח מעט שמן על כל האצבעות. לפזר מעט שומשום
  • להכניס לתנור לאפייה של כ-15 דקות או עד שבצק הפילו מזהיב.

 

אהבתם? תנו לנו בכוכבים!

המתכון הזה קיבל דירוג של / 5. דירוגים

דרגו את המתכון

תודה על הדירוג!

עקבו אחרינו לעוד מתכונים מעולים!

נשבר לנו הלב 🙁

אנחנו רוצים להשתפר!

guest
12 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
אודליה

מעניין שבדיוק לפני שבוע שילבתי בין המלית של הסינבון שלך והשמנת מלמעלה, לבצק קובנה של נטלי. יצא מושששששש!!!

מרים

מהממות,איזה כיף לראות שיתוף פעולה! ועוד שתי בלוגריות מעולות כמוכן!!
מחכה כבר לאירוח הבא שלך ❤️❤️🤩🤩
אולי שירן מתיתיהו?😉

שירה

נראה פצצה !!!!
אני עפה להכין